房产税的扣除比例主要是根据房产的不同使用方式来确定的，具体分为从价计征和从租计征两种方式。

从价计征：

这种方式主要适用于企业自用或其他非出租的房产。在计算房产税时，会依照房产原值一次减除一定比例后的余值来计算。这个扣除比例通常在10%至30%之间，具体幅度由省、自治区、直辖市人民政府根据实际情况来规定。例如，如果某企业在某省有一处房产，房产原值为1000万元，而该省规定的扣除幅度为20%，那么该企业每年应缴纳的房产税就是基于1000万元乘以（1-20%）即800万元的余值来计算。若当地的房产税税率为1.2%，则应缴税额就是800万元乘以1.2%，即9.6万元。

从租计征：

对于出租的房产，则采用从租计征的方式。在这种情况下，房产税通常是直接按租金收入来计算，而不涉及扣除比例的问题。税率一般为12%，但如果是个人出租住房，则税率为4%。例如，如果某个人出租自有住房，每月租金收入为5000元，那么该个人每月应缴纳的房产税就是5000元乘以4%，即200元。

注意事项：

1. 房产税的具体扣除比例和计税方式可能会因地区和时间的不同而有所差异，因此建议纳税人在计算房产税时，务必参考当地最新的税收政策。
2. 如果对房产税的计算有任何疑问或不确定的地方，建议咨询当地税务机关或专业律师，以获取最准确、最权威的信息和指导。

总的来说，房产税的扣除比例和计税方式是根据房产的使用方式和地方政府的规定来确定的。了解并遵守这些规定，对于企业和个人合理避税、降低税负具有重要意义。