明工工资拿不到，可以向以下部门投诉以维护自己的合法权益：

1. 劳动监察部门：

   • 这是最直接且有效的途径。你可以携带能证明劳动关系的材料，如劳动合同、工作证、考勤记录、工资条等，前往当地劳动监察大队反映情况。劳动监察部门有权对用人单位进行调查，并责令其限期支付工资。如果用人单位逾期不支付，还可能加付赔偿金。

2. 劳动争议仲裁机构：

   • 如果与用人单位就工资问题产生争议，且协商无果，你可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁机构会依法审理案件，并作出具有法律效力的裁决，要求用人单位支付工资。申请仲裁时，需要提交仲裁申请书及相关证据材料。

3. 建设领域相关部门（如适用）：

   • 如果你是在建筑工程领域遭遇工资拖欠，还可以向住房和城乡建设部门或相关行业主管部门反映情况。这些部门对建筑市场有监管职责，可以督促建设单位和施工企业妥善处理工资问题。

4. 法律援助机构：

   • 如果你因经济困难无力维权，可以向当地的法律援助机构申请免费法律服务。法律援助机构会为你提供法律咨询、代理诉讼等帮助。

5. 人民法院：

   • 在某些情况下，你也可以直接向人民法院提起诉讼，尤其是当你持有欠条等明确债权债务关系的证据时。法院会依法审理并作出判决，保障你的合法权益。

综上所述，明工工资拿不到时，应优先尝试与雇主协商解决；若协商无果，可根据实际情况选择合适的法律途径维权。无论是通过劳动监察、劳动仲裁还是司法程序，都应准备好充分的证据材料以支持自己的主张。同时，利用法律援助和特定行业的专项投诉渠道也是有效的维权手段。