关于“我家厨房下水管没漏楼下漏水谁负责”的问题，结论需根据具体情况来判断责任归属。以下是对不同情况下的责任分析：
房屋质量问题：
- 如果房屋在质保期内，且漏水是由于房屋本身的质量问题，如下水管道存在缺陷、裂缝等导致的，那么应由开发商承担维修及赔偿责任。
楼上住户使用不当：
- 如果漏水是由于楼上住户使用不当，如往管道内倾倒大量杂物造成堵塞、私自改动管道破坏原有结构等引发的，那么楼上住户需承担责任，负责修复漏水问题并赔偿楼下住户的损失。
物业维护不力：
- 如果漏水发生在厨房连接公共排水主管道的部分，且是由于物业疏于维护管理，如未定期清理、检查导致公共管道漏水，那么物业可能需承担相应责任。物业有义务对小区公共设施进行维护保养。
多原因共同导致：
- 如果漏水是由多个原因共同导致的，比如既有房屋质量问题，又有楼上住户使用不当或物业维护不力等，那么需根据各方过错程度，按比例分担责任。
处理建议：
- 在确定责任主体前，建议及时固定证据，如拍照、录像等，以便后续通过协商或法律途径解决纠纷。
- 若无法自行判断责任归属，可申请专业机构进行鉴定。
- 根据鉴定结果，与责任方进行协商，要求其承担相应的维修和赔偿责任。
- 若协商不成，可通过法律途径维护自身权益。
综上所述，厨房下水管没漏而楼下漏水的情况，需要根据具体漏水部位、原因及责任归属来判断谁应负责。如有进一步疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。