关于市监没收过期食品并销毁的法律依据，我可以为你提供以下详细解答：

结论前置：市监部门没收过期食品并销毁的法律依据主要来源于《中华人民共和国食品安全法》及其相关实施条例。

详细解答：

1. 法律依据：

   • 《中华人民共和国食品安全法》：该法明确规定了食品生产经营者应当遵守的食品安全标准，包括禁止生产经营超过保质期的食品。对于违反规定生产经营超过保质期的食品，食品安全监督管理部门有权依法进行查处。
   • 相关实施条例及规定：为了细化《食品安全法》的实施，国家还制定了相关的实施条例和规定，进一步明确了食品安全监督管理部门在查处过期食品等方面的具体职责和权限。

2. 没收与销毁的程序：

   • 没收：当食品安全监督管理部门在监督检查中发现有过期食品时，会依法进行查封、扣押，即所谓的“没收”。这是为了防止过期食品继续流入市场，危害消费者健康。
   • 销毁：没收后的过期食品，食品安全监督管理部门会按照相关规定进行销毁处理。销毁方式通常包括焚烧、填埋等，以确保过期食品不会再次流入市场或造成环境污染。

3. 法律后果：

   • 对于生产经营过期食品的行为，食品安全监督管理部门除了没收过期食品并销毁外，还会对违法者进行处罚，如罚款、吊销许可证等。情节严重的，还可能构成犯罪，依法追究刑事责任。

综上所述，市监部门没收过期食品并销毁的法律依据是《中华人民共和国食品安全法》及其相关实施条例。这些法律法规为食品安全监督管理部门提供了明确的执法依据和程序规范，以确保食品安全和消费者健康。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。