关于“要求工资双倍怎么说”的问题，首先我们要明确，双倍工资的请求通常适用于用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的情形。以下是关于如何要求双倍工资的详细解答：

一、明确请求双倍工资的前提

根据《劳动合同法》的相关规定，如果用人单位未在规定时间内与劳动者签订书面劳动合同，劳动者有权要求支付双倍工资。因此，首先要确认自己是否符合这一条件。

二、收集证据

1. 劳动关系证明：收集工资支付凭证、工作证、考勤记录、招聘记录等，以证明与用人单位存在劳动关系。
2. 未签劳动合同证明：如入职通知、邮件往来、证人证言等，证明用人单位未在规定时间内与你签订书面劳动合同。

三、与用人单位协商

在确认自己符合请求双倍工资的条件并收集好相关证据后，首先尝试与用人单位进行协商，表达你的诉求，并展示你收集到的证据。如果用人单位同意支付，则可以达成和解协议。

四、申请调解或仲裁

1. 申请调解：如果协商不成，你可以向当地的劳动争议调解组织申请调解，由调解组织进行调解，促成双方达成调解协议。
2. 申请仲裁：如果调解不成或者达成调解协议后不履行，你可以在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。提交仲裁申请书和相关证据，并按照仲裁流程参加仲裁。

五、提起诉讼

如果你对仲裁结果不服，可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要提交起诉状和相关证据，并按照诉讼流程参与庭审。

六、注意事项

1. 时效问题：请务必在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内申请仲裁，否则可能会因超过时效而丧失权利。
2. 证据保留：在整个过程中，都要注意保留好相关证据，以备不时之需。

综上所述，要求双倍工资需要明确前提、收集证据、与用人单位协商、申请调解或仲裁，并在必要时提起诉讼。如果你在这个过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。