在食品厂上班，是否需要健康证主要取决于具体的工作岗位。根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员必须每年进行健康检查，并取得健康证明后方可上岗工作。这是为了保障食品的安全，防止消化道传染病等疾病通过工作传播到食品中，进而确保消费者的健康安全。

具体来说，如果您在食品厂的工作岗位涉及到直接接触食品，如生产、加工、包装、销售等，那么您是需要办理健康证的。这是法律规定的强制性要求，旨在保护消费者的权益和健康安全。

然而，如果您的工作岗位并不涉及直接接触食品，例如行政管理、技术研发等，那么可能就不需要办理健康证。但即便如此，工厂仍应关注员工的身体健康和工作安全，可能会定期进行体检和健康监测。

至于办理健康证的流程，通常需要携带有效身份证件（如身份证）和近期一寸免冠照片，前往当地疾病预防控制中心或经卫生行政部门审批承担预防性健康检查的医疗卫生机构进行办理。体检项目可能包括胸透、心肺听诊、血压测量、肝功能检查、血常规、尿常规等。

总的来说，是否需要健康证取决于您的工作岗位是否涉及直接接触食品。对于有疑问的员工，建议咨询所在工厂的人力资源部门或查阅相关的法规政策，以获取最准确的信息和指导。同时，也请务必遵守相关法律法规和工厂的规定，确保自己的健康和工作安全。