配偶的爷爷过世通常不算丧假。以下是对此问题的详细分析：
丧假的一般定义与范围：
- 丧假是指劳动者直系亲属（父母、配偶和子女）死亡时依法享受的假期。
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十一条及原国家劳动总局、财政部《关于国营企业职工请婚丧假和路程假问题的通知》，职工在直系亲属去世时有权享受带薪丧假。
配偶爷爷是否算丧假的情况分析：
- 一般情况：从法律层面看，配偶的爷爷不属于劳动者的直系亲属，因此其去世通常不享有法定的丧假待遇。
- 特殊情况：如果用人单位的内部规章制度或劳动合同中明确规定了将配偶的爷爷纳入丧假范围，或者对丧假范围进行了扩大解释，那么劳动者在这种情况下可以依据单位规定申请丧假。此外，部分地区或行业可能有特殊规定或惯例，但这需要具体查看当地政策或行业规定。
- 实际操作中的灵活性：在实际操作中，一些单位可能会出于人文关怀考虑，允许员工因配偶爷爷去世而请假处理相关事宜，即使这不属于法定丧假范畴。这种情况下，请假性质可能属于事假或其他类型的假期。
综上所述，配偶的爷爷过世通常不算丧假，但具体是否享有丧假待遇还需根据用人单位的规定或当地政策来确定。如果你对此有进一步的问题或需要更详细的法律咨询，请直接向我提问。