关于生育津贴是否可以扣除单位部分社保的问题，这需要根据具体的法律法规和政策规定，以及实际情况来详细分析。

首先，我们要明确生育津贴的性质。生育津贴是国家法律规定对职业妇女因生育离开工作岗位期间给予的生活费用补偿，其主体是社保机构，具有工资属性。在女职工休产假期间，虽然未实际从用人单位获取工资收入，但劳动关系依然存续，因此用人单位和职工本人仍需按规定继续缴纳社会保险费。

接下来，我们分析生育津贴与社保费用扣除的关系：

1. 个人社保部分的扣除：

   • 根据《中华人民共和国社会保险法》的相关规定，职工应当缴纳的社会保险费由用人单位代扣代缴。因此，在发放生育津贴时，用人单位需代扣代缴个人应承担的社保费用，这与正常工资发放时的处理方式一致。这意味着，生育津贴在发放时扣除个人应承担的社保部分是合理且符合规定的。

2. 单位社保部分的扣除：

   • 生育津贴是对女职工因生育离开工作岗位期间的生活费用补偿，其目的是保障女职工产假期间的基本生活。单位为员工缴纳社保是其法定义务，不能将这部分成本转嫁到生育津贴上。因此，单位不应从生育津贴中扣除其应承担的社保费用部分。如果单位这样做，将侵犯女职工的合法权益，女职工可以通过协商、投诉或申请劳动仲裁等方式来维护自己的权益。

综上所述，生育津贴在发放时可以扣除个人应承担的社保部分，但不应扣除单位应承担的社保部分。在实际操作中，用人单位应明确区分生育津贴与产假工资的概念，并依法合规地处理与生育津贴相关的各项事宜，以确保女职工的合法权益得到充分保障。如果女职工对生育津贴的发放或社保费用的扣除有疑问或不确定之处，建议咨询当地的劳动部门或专业律师以获取更准确的解答。