针对您提出的“父母再婚子女赡养义务怎么定”的问题，以下是我为您提供的详细、清晰的解答：

一、明确结论

无论父母是否再婚，成年子女对父母均负有法定的赡养、扶助和保护的义务。这一义务是基于血缘关系的法定义务，不因父母的婚姻关系变化而终止。

二、法律依据

1. 《中华人民共和国民法典》：

   • 第二十六条明确规定了成年子女对父母的赡养义务。
   • 第一千零六十七条第二款进一步强调了这一义务，并指出它不受父母婚姻状况的影响。
   • 第一千零七十二条第二款则明确了继父母与继子女间的权利义务关系，即形成抚养教育关系的继子女需承担赡养责任。

2. 《中华人民共和国老年人权益保障法》：

   • 该法强调了老年人的受赡养权，以及家庭成员的赡养义务，确保老年人的基本生活需求得到满足。

三、赡养义务的具体内容

1. 经济供养：子女需根据父母的实际需要和自身的经济状况，提供必要的生活费用、医疗费用及护理费用等。

2. 生活照料：子女应关心父母的日常生活，提供必要的生活照料和帮助，包括住所、饮食起居和日常活动协助。

3. 精神慰藉：子女应经常陪伴父母，给予关爱和支持，尊重其意愿和选择，让父母感受到亲情的温暖。

四、特殊情况说明

1. 继父母与继子女的关系：

   • 若继父母对继子女尽了抚养教育义务，则继子女对继父母也负有赡养义务。
   • 未形成抚养教育关系的继子女，一般无赡养义务，但鼓励提供力所能及的帮助。

2. 收养关系的影响：

   • 若子女被过继出去并与他人形成收养关系，则其与亲生父母之间的权利和义务关系消除，赡养义务转移至养父母。

五、法律后果

若子女不履行赡养义务，父母有权要求子女支付赡养费。在情节严重的情况下，父母可通过法律途径向法院起诉，追究子女的法律责任。这不仅体现了法律的威严，也维护了家庭关系的和谐与社会公序良俗的稳定。

六、总结与建议

综上所述，父母再婚并不影响子女对父母的赡养义务。子女应依法履行赡养责任，为父母提供经济、生活和精神上的支持与关怀。同时，家庭成员之间应加强沟通，明确赡养责任，共同为老年人的晚年生活创造和谐稳定的环境。若遇到赡养纠纷，应首选协商解决；协商不成时，可寻求相关组织调解或向人民法院提起诉讼。