针对“父母不给结婚彩礼怎么办”的问题，首先我们要明确，彩礼属于民间习俗，并非法律强制规定的内容。因此，在处理这类问题时，应更多依赖于沟通、协商和理解，而非单纯的法律手段。以下是一些建议，希望能帮助你解决这一困扰：

一、深入了解原因

首先，与父母进行深入的沟通，了解他们不给彩礼的具体原因。可能是经济上的困难，也可能是对彩礼这一习俗有不同的看法。只有了解了真正的原因，才能有针对性地寻找解决方案。

二、沟通协商

1. 表达理解：向父母表达你对他们立场的理解，让他们知道你在努力寻求双方都能接受的解决方案。
2. 提出方案：如果是因为经济困难，你可以提出调整彩礼金额、分期支付或采用其他形式的彩礼（如实物、服务等）等建议。如果是因为观念差异，可以尝试解释彩礼在现代婚姻中的意义，以及它对于你和伴侣双方家庭的重要性。
3. 共同协商：邀请双方信任的长辈或亲友作为中立第三方参与协商，他们可以提供更客观的意见和建议，帮助双方达成共识。

三、寻求外部帮助

如果沟通协商无法达成一致，你可以考虑寻求外部帮助，如居委会、村委会或专业的婚姻咨询机构。这些机构通常有丰富的经验和资源，能够提供更专业的调解和咨询服务。

四、法律途径（谨慎选择）

虽然法律并未强制规定结婚必须给付彩礼，但如果彩礼问题涉及到婚前财产协议等法律文件，且一方违反了约定，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。然而，需要注意的是，法院在处理这类案件时，会根据具体情况判断彩礼的性质和归属，并非所有彩礼纠纷都能得到法院的支持。因此，在选择法律途径之前，务必谨慎考虑，并咨询专业律师的意见。

五、保持理性和冷静

在整个过程中，保持理性和冷静至关重要。不要因为彩礼问题而影响了与父母的关系，更不要因此而对婚姻产生怀疑或恐惧。记住，婚姻是建立在相互理解和尊重的基础上的，而彩礼只是婚姻中的一部分，不是决定婚姻幸福的唯一因素。

综上所述，处理父母不给结婚彩礼的问题需要耐心、理解和智慧。通过深入的沟通、协商和理解，相信你一定能够找到双方都能接受的解决方案。