关于“父亲能否在儿子房产地上户口”的问题，这主要取决于当地的户籍政策和相关规定。以您提供的禅城区和惠州市的政策为例，我可以给出以下详细解答：
禅城区的情况
在禅城区，父母是可以投靠子女迁移户口的，但需要满足一定的条件：
办理条件：
- 父母需为本市户籍。
- 子女需拥有自有合法产权住宅房屋，或者租赁政府产权房屋，并经房管部门同意入户。
- 父母与子女需共同居住生活。
所需材料：
- 包括《佛山市内户口迁移申请表》、身份证、户口簿、亲属关系证明材料、入户地址房产证件等。
办理程序：
- 可以选择窗口办理或网上办理。窗口办理需到迁入地公安机关户政窗口申请，网上办理则需在网上填写表单并上传所需材料，完成预受理后还需到前台正式申办。
惠州市的情况
在惠州市，持有合法产权住宅房屋的非户籍人员及其配偶、子女、父母也是可以申请迁入户口的：
办理条件：
- 在惠州市持有合法产权住宅房屋。
- 申请人需符合落户条件，且未参加国家禁止的组织或活动。
所需材料：
- 申请人的身份证、户口簿。
- 房产证或不动产权证。
- 配偶、子女、父母随迁的，还需提供他们的身份证、户口簿和能体现亲属关系的材料。
办理流程：
- 向迁入地公安机关提出申请，并提交相关审核材料。
- 迁入地县（区）级公安机关户政部门审批同意后，受理窗口办结。
- 符合户口迁移“省内一站式”“跨省通办”办理条件的，无需前往迁出地办理户口迁出手续。
总结
综上所述，无论是禅城区还是惠州市，父亲在儿子房产地上户口都是有可能的，但需要满足当地的户籍政策和相关规定，并准备好相应的申请材料。建议咨询当地公安机关或户政部门，以获取更准确、更具体的信息和指导。