针对您提出的“民间借贷如果双方未约定利息法院如何判决”的问题，以下是根据相关法律法规和司法实践给出的详细解答：
一、未约定利息的情形
法律原则：
- 根据《民法典》第六百八十条第二款规定：“借款合同对支付利息没有约定的，视为没有利息。”
- 《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第二十四条第一款也明确指出：“借贷双方没有约定利息，出借人主张支付利息的，人民法院不予支持。”
法院判决：
- 在双方未明确约定利息的情况下，出借人请求支付借款期限内利息的，法院将不予支持。这一原则适用于自然人之间的借贷合同，以及自然人与法人、非法人组织之间或法人与非法人组织之间的借贷合同。
二、利息约定不明的情形
法律原则：
- 《民法典》第六百八十条第三款规定：“借款合同对支付利息约定不明确，当事人不能达成补充协议的，按照当地或者当事人的交易方式、交易习惯、市场利率等因素确定利息；自然人之间借款的，视为没有利息。”
法院判决：
- 对于自然人之间的民间借贷合同，如果利息约定不明确，且当事人无法达成补充协议，法院将视为没有利息。
- 对于自然人与法人、非法人组织之间的民间借贷合同，以及法人、非法人组织之间的民间借贷合同，若利息约定不明确，法院将依据当地或当事人的交易方式、交易习惯、市场利率等因素来确定利息。
三、未约定利息但约定了借款期限的情形
法律原则：
- 《民法典》第六百七十六条规定：“借款人未按照约定的期限返还借款的，应当按照约定或者国家有关规定支付逾期利息。”
- 《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第二十八条第二款也规定，双方既未约定借期内利率，也未约定逾期利率，出借人主张借款人自逾期还款之日起参照当时一年期贷款市场报价利率标准计算的利息承担逾期还款违约责任的，人民法院应予支持。
法院判决：
- 在这种情况下，出借人主张借期内的利息将不予支持，但主张逾期利息的，法院将予以支持，逾期利息通常按照当时一年期贷款市场报价利率标准计算。
四、既未约定利息又未约定借款期限的情形
法律原则：
- 根据《民法典》第六百七十五条和第五百一十条的规定，借贷双方可按照民法典的相关规定确定借款期限。借款期限确定后，可按照上述第三个层次的方法来确定利息。
法院判决：
- 如果根据法律规定不能确定借款期限，贷款人可以催告借款人在合理期限内返还。对于“合理期限”之后的逾期利息，法院将参照上述第三个层次的利息确定方法计算。
综上所述，民间借贷中如果双方未约定利息或利息约定不明，法院将根据不同情形作出相应判决。在实务中，出借人在出借资金时应尽量明确约定利息和借款期限，以避免后续纠纷。如果发生纠纷，建议咨询专业律师以获取更具体的法律意见。