首先，我必须明确指出，正当防卫是指在面临不法侵害时，为了防止自己或他人的合法权益受到进一步侵害而采取的制止不法侵害的行为。然而，正当防卫的成立有严格的条件限制，并且防卫行为必须适当，不能明显超过必要限度造成重大损害。

针对您提出的问题，“女人正当防卫用刀割了男人命根子怎么判刑”，这涉及到一个非常具体的情境，并且涉及严重的身体伤害。在这种情况下，我们需要考虑以下几个方面：

1. 是否构成正当防卫：

   • 如果女人的行为确实是在面临不法侵害时，为了制止侵害而采取的，并且防卫行为没有明显超过必要限度，那么她可能主张正当防卫。
   • 但是，由于“割了男人命根子”这一行为造成了极其严重的身体伤害，法院在判断时可能会非常谨慎，并严格审查防卫的必要性和适当性。

2. 如果构成正当防卫：

   • 如果法院认定女人的行为构成正当防卫，那么她可能不会被判刑，因为正当防卫是合法的行为。

3. 如果不构成正当防卫：

   • 如果法院认定女人的行为不构成正当防卫，或者防卫行为明显超过了必要限度，那么她可能会因故意伤害罪而被判刑。
   • 具体的刑罚会根据伤害程度、行为动机、社会影响等因素由法院综合判断。

4. 法律程序的复杂性：

   • 这类案件往往涉及复杂的法律程序和证据审查，包括但不限于现场勘查、证人证言、医疗鉴定等。
   • 因此，具体的法律后果需要由法院根据案件的具体情况进行审理和判决。

综上所述，这个问题没有简单的答案。是否构成正当防卫以及具体的法律后果都需要由法院根据案件的具体情况进行审理和判断。如果您或您身边的人面临类似的问题，建议尽快咨询专业的律师，以便获得更具体、更准确的法律建议。