当您在工作中受到工伤而公司却未给予应有的关注和处理时，您可以通过以下几个途径来维护自己的合法权益：

一、向劳动行政部门投诉

1. 投诉部门：

   • 您可以向当地的人力资源和社会保障局（人社局）进行投诉，这是处理劳动争议的主要政府部门。
   • 如果工伤涉及安全生产问题，您也可以向安全生产监督管理部门反映情况。

2. 投诉方式：

   • 您可以选择书面投诉，准备详细的投诉材料，包括工伤发生的时间、地点、经过、伤情描述以及公司的处理情况等。
   • 或者，您也可以前往相关部门的办公地点进行口头投诉，直接向工作人员陈述您的情况。

3. 处理结果：

   • 劳动行政部门会对您的投诉进行调查核实，并根据调查结果责令公司改正其错误行为，或依法对公司进行行政处罚。

二、申请劳动仲裁

1. 申请条件：

   • 您必须与公司存在劳动关系。
   • 工伤必须是因工作原因受到的事故伤害或患职业病。
   • 公司未依法履行工伤赔偿义务。

2. 申请流程：

   • 提交仲裁申请书，写明申请人和被申请人的基本信息、仲裁请求、事实和理由等。
   • 提供相关证据材料，如劳动合同、工资单、医疗诊断证明、工伤认定决定书等。
   • 按照仲裁委的安排参加仲裁庭审，陈述自己的主张并提供证据。

3. 处理结果：

   • 仲裁委会根据双方提供的证据和法律规定作出裁决，要求公司支付工伤赔偿。

三、提起诉讼

1. 诉讼前提：

   • 如果您对劳动仲裁结果不满意。
   • 或者公司不履行仲裁裁决。

2. 诉讼流程：

   • 准备起诉状，向法院提交起诉状和相关证据材料。
   • 按照法院的安排参加诉讼，进行举证和质证。
   • 等待法院根据法律规定和事实情况作出判决。

3. 处理结果：

   • 如果法院判决公司支付工伤赔偿，而公司仍不履行的，您可以申请强制执行。

四、其他途径

1. 工会帮助：

   • 如果您所在单位有工会组织，您可以向工会寻求帮助和支持，工会有职责协助劳动者维护其合法权益。

2. 社会保险经办机构咨询：

   • 您可以向当地的社会保险经办机构咨询工伤认定的具体流程和所需材料，以便更好地了解并维护自己的权益。

综上所述，当您受到工伤而公司不予处理时，您可以通过向劳动行政部门投诉、申请劳动仲裁、提起诉讼以及其他途径来维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。