延期还款是会产生利息的，或者贷款虽不收取延期还款利息，但只要申请延期成功，贷款机构可能会一次性扣除一部分手续费，这部分手续费也相当于额外的利息。具体来说：

1. 利息或手续费的产生：

   • 延期还款本质上是对原定还款计划的变更，因此贷款机构可能会根据协议约定，对延期期间收取额外的利息或手续费，以补偿其资金占用的时间延长和风险增加。
   • 利息或手续费的计算方式通常会在贷款协议中明确，可能采用固定利率、浮动利率或一次性手续费的形式。

2. 影响因素：

   • 延期还款的利息或手续费金额受多种因素影响，包括贷款本金、延期期限、利率水平以及贷款机构的政策等。
   • 在疫情期间，部分金融机构可能会根据监管要求或自身政策，对特定群体或行业的延期还款给予一定的优惠，如降低利率或减免手续费。

3. 法律规定：

   • 根据相关法律法规，延期还款的利息或手续费不得超过法定上限，具体上限可能因地区、时间等因素而有所不同。
   • 借贷双方约定的延期还款条件及费用应符合法律法规的要求，否则借款人可通过法律途径主张调整。

4. 建议：

   • 在申请延期还款前，建议详细阅读贷款协议中关于延期还款的条款，了解具体的费用计算方式和政策。
   • 如对延期还款的利息或手续费有疑问，可与贷款机构进行沟通协商，争取达成更优惠的还款方案。
   • 如遇法律纠纷或需要进一步的法律咨询，可直接向我提问，我会提供专业的法律意见和帮助。

综上所述，延期还款是会产生利息或手续费的，具体金额和计算方式需根据贷款协议和贷款机构的政策来确定。在申请延期还款时，建议借款人充分了解相关政策和费用，并与贷款机构进行积极沟通。