针对您提出的“23年忘退税的2025年还能退吗”这一问题，首先需要明确的是，退税通常与个人所得税的年度汇算相关，且受到一定时间限制。

根据公开发布的信息，个人所得税的年度汇算是指年度终了后，纳税人将全年取得的工资薪金、劳务报酬、稿酬、特许权使用费等四项综合所得合并计算，然后向税务机关申报并办理退税或补税的过程。这一过程通常发生在每年的3月1日至6月30日之间。

对于您提到的2023年忘记退税的情况，如果是指2023年度的个人所得税汇算，那么按照常规流程，您应该在2024年的3月1日至6月30日期间进行申报和办理退税。然而，您提到的是2025年，这意味着您已经错过了2023年度个人所得税汇算的正常办理时间。

在一般情况下，如果错过了年度的退税申报期限，通常是不能再补办退税的。因为税务系统会根据规定的时间节点来关闭相关申报功能，并进行后续的税务处理。因此，很遗憾地告诉您，如果2023年的退税您确实忘记了，并且已经超过了规定的申报期限，那么在2025年是无法再办理该年度的退税的。

不过，建议您还是可以关注当地税务局的官方公告或咨询专业的税务机构，以获取更具体和准确的信息。因为税务政策有时会有调整或特殊规定，也许会有某些特殊情况允许您补办退税。但总体来说，及时关注和办理税务事项是非常重要的，以避免错过任何重要的申报期限。