关于“劳动法规定工人什么时候给工人开支”的问题，其实是在询问劳动法关于工资支付时间的具体规定。以下是对这一问题的详细解答：

首先，劳动法的确对工资支付时间有明确规定，但具体的时间可能因地区、行业以及企业与员工之间的约定而有所不同。

1. 一般情况：

   • 大多数地区和企业都遵循月薪制或月薪+绩效奖金的制度，工资通常在每月的固定日期支付，如每月的15号、20号或月底等。
   • 对于计时或计件工作的员工，工资可能根据工作完成情况按周、旬、半月或月支付。

2. 特殊规定：

   • 某些行业或地区可能有特殊的工资支付规定，如建筑行业可能因工程进度和款项结算的特殊性，工资支付时间会有所调整。
   • 对于加班工资，通常要求在加班后的某个特定时间内支付，如次月的工资发放日或加班后的几个工作日内。

3. 企业与员工约定：

   • 除了法定规定外，企业与员工之间也可以就工资支付时间进行约定，只要该约定不违反劳动法的强制性规定。

4. 法定节假日与特殊情况：

   • 在法定节假日期间，工资支付可能会受到一定影响，但企业通常应提前安排并确保员工在节假日前收到应得的工资。
   • 对于因自然灾害、疫情等不可抗力导致的工资支付困难，企业应及时与员工沟通并寻求解决方案。

综上所述，劳动法关于工资支付时间的具体规定可能因多种因素而异。因此，建议员工在入职时仔细了解企业的工资支付制度，并在遇到问题时及时与企业沟通或咨询当地劳动部门。 如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。