当您遇到公益性岗位单位不发工资的情况时，可以采取以下步骤来维护自己的合法权益：

一、首先尝试内部沟通

最直接且成本较低的方式是与用人单位进行沟通。您可以找到人力资源部门、上级领导或财务部门，详细了解工资未发放的具体原因，并要求他们给出明确的解释和尽快解决问题的承诺。

二、向劳动监察部门投诉

1. 投诉方式选择：

   • 您可以选择拨打12333劳动保障监察举报投诉电话，将详细情况告知工作人员。
   • 或者，您也可以携带相关证明材料（如劳动合同、工作记录、工资条等）前往当地劳动监察大队进行当面投诉。

2. 准备投诉材料：

   • 撰写投诉书，内容包括您的基本信息、被投诉单位的信息、具体的投诉事项以及您的诉求。
   • 准备能证明劳动关系及工资情况的所有相关材料，如银行流水、考勤记录等。

3. 了解处理流程：

   • 劳动监察部门会对您的投诉进行调查核实，如果确认用人单位存在未发工资的情况，将责令其限期整改并补发工资。
   • 如果用人单位拒不执行，劳动监察部门有权依法采取强制措施。

三、申请劳动仲裁

1. 注意仲裁时效：请务必在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出劳动争议申请。

2. 准备仲裁材料：

   • 撰写仲裁申请书，清晰阐述双方当事人信息、仲裁请求、事实和理由。
   • 准备与投诉时相同的证据材料，确保全面、准确。

3. 提交申请并等待裁决：

   • 向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会递交申请材料。
   • 仲裁委员会受理后，会安排开庭审理，并根据双方提供的证据和陈述作出裁决。
   • 如果对仲裁裁决结果不满意，您可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。

四、考虑提起诉讼

如果劳动仲裁未能解决问题，或者您对仲裁结果不满，可以依据相关法律法规向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您可以申请法律援助以获得专业律师的帮助。

五、向相关部门举报

除了上述途径外，您还可以考虑向公益岗所在单位或县级以上地方人民政府相关部门进行举报，特别是当公益岗与政府推动的项目相关时。举报时请提供详实的证据材料，以便相关部门进行核查和处理。

六、注意事项

1. 保留证据至关重要：在整个维权过程中，请务必妥善保管好所有与投诉、仲裁、诉讼相关的材料和沟通记录。

2. 依法依规进行维权：请确保您的举报或投诉行为依法依规进行，不得捏造事实或诬告陷害他人。

3. 保护个人隐私：在维权过程中，请注意保护个人隐私，避免泄露个人敏感信息。

综上所述，当您遇到公益性岗位单位不发工资的情况时，应通过多种途径来维护自己的合法权益。请根据实际情况选择合适的维权方式，并确保在整个过程中保留好相关证据。