抵押车辆变卖的法律后果主要取决于是否经过了抵押权人的同意。以下是详细分析：
未经抵押权人同意变卖抵押车辆的法律后果：
- 可能构成侵占罪：若抵押人未经抵押权人同意，擅自将抵押车辆变卖，这种行为可能会被认定为侵占罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百七十条，将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，可能面临二年以下有期徒刑、拘役或者罚金的处罚。
- 抵押权人权利不受影响：即使抵押车辆被变卖，抵押权人仍可就该车辆行使抵押权，如请求法院拍卖、变卖，并优先受偿所得价款。
- 对受让人的影响：受让人虽然可能取得车辆的所有权，但该所有权受到抵押权的限制。一旦抵押权人行使权利，受让人可能丧失车辆的占有和使用权，且仅能向抵押人主张赔偿。
经抵押权人同意变卖抵押车辆的法律后果：
- 转让合法有效：若抵押人经抵押权人同意后转让抵押车辆，并按照规定处理转让价款（如提前清偿债务或提存），则转让行为合法有效。
- 价款处理不当的后果：若抵押人未将转让价款用于提前清偿债务或提存，抵押权人有权要求以该价款履行债务。抵押人若不履行，可能面临被起诉追讨的风险。
综上所述，抵押车辆在变卖前必须征得抵押权人的同意，否则可能面临严重的法律后果，包括刑事责任、赔偿风险以及抵押权人的追索。因此，在处理抵押车辆时，建议严格遵守法律规定，与各方协商妥善解决，以避免潜在的法律纠纷。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。