当村官不为老百姓办事时，您可以采取以下一系列合法且有效的措施来维护自己的权益：
一、初步沟通与反映
直接与村官沟通：
- 首先，尝试与村官进行面对面的沟通，明确表达您的问题和需求，要求其履行职责。
- 如果可能，可以召集村民会议或村民代表会议，让村官在会上说明情况，接受质询，并听取村民的建议。
向村委会其他成员或村党支部反映：
- 若与村官沟通无果，可以向村委会的其他成员或村党支部反映问题，寻求他们的支持和协助。
二、向上级政府部门投诉
向乡镇政府反映：
- 根据相关法律规定，您有权向所在乡镇政府反映村委会不办事的情况，请求其进行监督和责令改正。
- 可以具体到乡镇政府的为民服务中心或相关行政办公室进行投诉和反映。
向县级及以上政府部门反映：
- 如果乡镇政府未能有效解决问题，您可以向县级农业农村部门或信访局反映情况。
- 这些部门会根据问题性质和管辖范围，交办或转送相关职能部门处理，并跟踪处理进度和结果反馈。
三、利用村务公开与监督制度
- 如果村官未依法履行村务信息公开义务，您可以向县级人民政府及其有关主管部门反映。
- 这些部门应负责调查核实并责令依法公布；若村官再不履行，您可以依法向法院起诉，维护自己的知情权等合法权益。
四、向纪检监察机关举报
- 对于村官的违法乱纪行为，如贪污受贿、滥用职权等，您可以直接向县级的纪委或监察机关举报。
- 这些部门会依法进行调查和处理，确保您的合法权益得到维护。
五、法律手段与诉讼
依法罢免村官：
- 根据相关法律规定，本村一定比例的村民或村民代表联名可以提出罢免村官的要求，并说明理由。
寻求法律援助：
- 如果您需要更详细的法律途径和维权方法，可以咨询专业律师。律师会根据您的具体情况提供法律意见，并制定维权策略。
向人民法院提起诉讼：
- 如果村委会的决定侵害了您的合法权益，或拒不履行法定义务且上级政府未能有效责令改正，您可以向人民法院申请撤销决定或提起民事诉讼。
- 在提起诉讼时，请确保准备好相关证据，如村委会不作为的证据、自身权益受到侵害的证据等。
六、其他途径
- 拨打政务热线：
- 您还可以拨打当地政务服务便民热线（如12345），陈述问题并请求处理。热线平台会将您的诉求转达给相关部门并跟踪处理进度。
综上所述，当村官不为老百姓办事时，您有多种合法途径来维护自己的权益。请根据您的实际情况和问题的性质选择最合适的维权方式，并确保您的行动合法合规。