当您在农村遇到事情而村官不给处理时，您可以采取以下步骤来解决问题：

一、初步沟通

首先，建议您与村官进行进一步的沟通。在沟通过程中，清晰、明确地表达您的需求和不满，让村官了解您的具体情况和期望的解决方案。有时候，可能是由于沟通不畅或误解导致的，通过进一步的交流，可能能够促使村官积极处理您的问题。

二、向上级反映

如果与村官的沟通没有取得预期的效果，您可以向上一级政府部门，即乡镇政府反映情况。乡镇政府对村委会的工作有监督和指导的责任，他们会对您反映的问题进行调查，并可能采取措施督促村委解决问题。

三、寻求相关职能部门帮助

除了乡镇政府，您还可以向当地的民政部门或其他相关职能部门请求帮助。这些部门可能会根据具体情况，采取相应的措施来督促村委解决您的问题。例如，如果问题涉及土地权益或财产权益，您可以向土地管理部门或农业部门寻求帮助。

四、保存证据，考虑法律途径

在整个过程中，建议您保存好与村官沟通的记录、相关文件或证据。这些证据可能在后续的法律途径中起到关键作用。如果村委的不作为侵害了您的合法权益，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。例如，您可以向当地的人民调解委员会申请调解，或者向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。

五、关注问题解决进展

在反映问题后，您可以关注问题解决的进展。如果乡镇政府或相关职能部门已经介入，您可以向他们了解处理情况和结果。如果问题仍然没有得到解决，您可以继续向上级部门反映，或者考虑采取其他措施来推动问题的解决。

总之，当遇到村官不给处理问题的情况时，您应该通过合理、合法的方式来推动问题的解决。通过沟通、向上级反映、寻求相关职能部门帮助以及保存证据并考虑法律途径等步骤，您可以更有效地维护自己的权益并推动问题的解决。