公司取消补助的合法性主要取决于劳动合同约定、法律规定以及程序合法性。以下是对此问题的详细分析：
劳动合同与法律规定：
- 合同约定：如果公司与员工签订的劳动合同中明确规定了补助的具体项目、标准及发放方式，公司不得擅自取消，否则将违反合同约定，员工有权要求公司继续履行并承担违约责任。
- 法律规定：某些补助（如特定行业的津贴、补贴）可能是法律法规明确要求公司发放的，公司不得随意取消，否则将违反法律规定，可能面临行政处罚及员工索赔风险。
程序合法性：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第四条，公司在制定、修改涉及劳动者切身利益的规章制度（包括补助制度）时，应经过职工代表大会或全体职工讨论，并与工会或职工代表平等协商确定。若公司未遵循此程序而单方面取消补助，将被视为违法。
合法性结论：
- 因此，如果公司取消补助的行为违反了劳动合同约定、法律规定或程序合法性要求，那么该行为是不合法的。员工有权采取相应措施维护自己的合法权益。
员工应对措施：
面对公司取消补助的情况，员工可以采取以下措施保护自身权益：
- 沟通协商：首先与公司进行沟通，了解取消补助的原因和依据，表达个人意见和诉求，尝试通过协商解决问题。
- 保留证据：妥善保留相关证据（如劳动合同、规章制度、沟通记录、工资单等），以备后续维权使用。
- 法律途径：若协商无果，员工可以向劳动监察部门投诉举报，要求介入调查处理；或根据具体情况申请劳动仲裁或提起诉讼，以维护自身合法权益。
综上所述，公司取消补助的合法性需综合考量劳动合同约定、法律规定及程序合法性等多个方面。员工在面对此类问题时，应理性应对并采取适当措施保护自身权益。如有进一步疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。