针对“老人在外面过世是否可以背回家”的问题，这主要涉及到当地的法律法规、文化习俗以及实际情况的考量。

首先，从法律法规的角度来看，不同国家和地区对于遗体处理和运输都有相应的规定。在某些地方，未经许可擅自移动遗体可能是违法的。因此，在决定是否可以背老人回家之前，最好先咨询当地的法律专业人士或相关机构，以确保行为符合法律法规。

其次，文化习俗也是一个重要的考虑因素。不同地区和文化对于死亡和丧葬有着不同的传统和习俗。有些文化可能认为将遗体背回家是合适的，而有些文化则可能持相反的观点。因此，在做出决定时，也需要考虑到当地的文化习俗和社区观念。

最后，实际情况也是决定是否可以背老人回家的重要因素。如果老人过世的地点离家较远，或者道路条件不佳，那么背回家可能会面临诸多困难和风险。此时，选择专业的殡葬服务机构进行遗体处理和运输可能更为合适。

综上所述，老人在外面过世是否可以背回家并没有一个统一的答案。这需要根据当地的法律法规、文化习俗以及实际情况来综合考虑。在任何情况下，我们都应该尊重逝者和家属的意愿，并遵循相关的法律法规和文化习俗来处理丧葬事宜。如果遇到困难或不确定的情况，最好寻求专业的法律或殡葬服务机构的帮助。