针对您提出的问题，关于1981年出生的人需要延迟多少年退休，我们可以根据现行的渐进式延迟法定退休年龄的政策来进行详细解答。

首先，根据全国人民代表大会常务委员会关于实施渐进式延迟法定退休年龄的决定，从2025年1月1日起，将同步启动延迟男、女职工的法定退休年龄。这一政策旨在适应我国人口发展新形势，充分开发利用人力资源。

具体来说，男职工的法定退休年龄将从原六十周岁延迟至六十三周岁，而女职工的法定退休年龄则将从原五十周岁、五十五周岁分别延迟至五十五周岁、五十八周岁。这一延迟过程将用十五年时间逐步完成。

对于1981年出生的人来说，我们可以根据其性别和出生年份来计算具体的延迟退休时间：

1. 男职工：

   • 原法定退休年龄：60周岁
   • 延迟后退休年龄：63周岁
   • 延迟时间：3年
   • 由于政策从2025年开始实施，且1981年出生的男职工在2041年达到原法定退休年龄，因此他们将按照政策逐步延迟退休，最终延迟3年。

2. 女职工（假设为原法定退休年龄为五十周岁的女职工）：

   • 原法定退休年龄：50周岁
   • 延迟后退休年龄：55周岁
   • 延迟时间：5年
   • 同样地，1981年出生的女职工在2031年达到原法定退休年龄，她们也将按照政策逐步延迟退休，但由于她们的延迟时间更长（5年），因此她们将按照更具体的延迟方案进行。具体来说，从2025年开始，每二个月延迟一个月，直至达到新的退休年龄。

需要注意的是，政策还提到了弹性实施、分类推进的原则，以及鼓励和支持劳动者就业创业、切实保障劳动者权益等措施。这意味着在实际操作中，可能会根据具体情况进行微调，并且会充分考虑劳动者的权益和就业情况。

综上所述，1981年出生的人将根据其性别和出生年份，按照渐进式延迟法定退休年龄的政策逐步延迟退休。男职工将延迟3年，而女职工（原法定退休年龄为五十周岁）将延迟5年。但具体延迟方案可能会根据政策实施过程中的具体情况进行微调。