根据全国人民代表大会常务委员会关于实施渐进式延迟法定退休年龄的决定，从2025年1月1日起，将同步启动延迟男、女职工的法定退休年龄。对于85年出生的男职工而言，这一政策将直接影响其退休年龄。

具体来说，男职工的法定退休年龄将用十五年时间，逐步从原六十周岁延迟至六十三周岁。这一延迟过程是按照小步调整、弹性实施、分类推进、统筹兼顾的原则进行的。因此，85年出生的男职工，其退休年龄将会根据这一政策逐步调整，最终延迟到六十三周岁。

值得注意的是，这一政策还包含了弹性退休的选项。职工达到最低缴费年限后，可以自愿选择弹性提前退休，但提前时间最长不超过三年，且退休年龄不得低于原法定退休年龄（即六十周岁）。同时，职工达到法定退休年龄后，如果所在单位与职工协商一致，也可以弹性延迟退休，但延迟时间最长不超过三年。

总的来说，85年出生的男职工在延迟退休政策下，其退休年龄将会逐步延迟到六十三周岁，但具体退休时间还会受到个人选择、单位协商以及政策调整等因素的影响。因此，建议职工密切关注相关政策动态，合理规划自己的职业生涯和退休计划。