关于“七八年出生的人延迟退休几年”的问题，目前无法给出确切的答案。因为延迟退休政策的具体实施方案和时间表尚未完全确定，且该政策会综合考虑多方面因素，如人口结构、经济状况等，并在具体实施过程中制定详细的时间表和过渡方案。

不过，我们可以基于已有的信息和原则进行一些合理的推测。延迟退休政策的实施将遵循“小步调整、弹性实施、分类推进、统筹兼顾”等原则，这意味着延迟退休不会一蹴而就，而是会通过较小的幅度逐步实施到位，可能采取每年延迟几个月或每几年延迟1年的方式。

对于1978年出生的人来说，其具体的延迟退休时间将取决于政策的最终确定和实施节奏。因此，建议关注官方发布的最新政策公告或咨询当地的社保机构，以获取最准确的信息和建议。这样不仅可以及时了解到延迟退休政策的最新动态，还可以根据自己的实际情况做出相应的规划和准备。