正式退休时间并不完全是以办完退休手续为准的，而是依据国家法定的退休年龄和相关政策来确定。下面我将为您详细解释：

首先，退休年龄是法定的，根据个人的出生日期、性别以及工作性质（如企业职工、灵活就业人员等）来确定。例如，男职工的正常退休年龄通常为60周岁，而女职工则可能因岗位不同而有所差异，如女干部（管理技术岗位）年满55周岁，女工人（生产操作岗位）年满50周岁。这些规定可能因地区和政策的不同而有所调整，因此建议参考当地的具体规定。

其次，退休手续的办理通常需要在达到法定退休年龄前进行。以灵活就业人员为例，他们可能需要提前3个月到行政服务中心的社保窗口申请退休。在提交退休申请后，还需要经过行政部门的审批，并到社保窗口办理“退休时间确认”业务。这一流程确保了退休时间的准确性和合法性。

然而，值得注意的是，即使退休手续已经办理完毕，如果个人在退休前未按照国家规定缴纳足够的养老保险费用，或者存在其他不符合退休条件的情况，那么也可能无法按时享受退休待遇。因此，在办理退休手续前，建议个人仔细核对自己的缴费记录和其他相关条件，确保符合退休要求。

综上所述，正式退休时间并不是以办完退休手续为准的，而是依据国家法定的退休年龄和相关政策来确定。在办理退休手续时，个人需要按照当地的规定和要求进行申请和审批，并确保自己符合退休条件。如有任何疑问或不确定的地方，建议咨询当地的社保机构或相关部门以获取准确的信息和指导。