首先，我们需要明确问题的核心：厨师因工作失火，老板已经赔偿了70000元，现在询问厨师需要赔偿给老板多少钱。这个问题涉及到的是员工在工作中造成损失后的赔偿责任。

核心结论：厨师需要赔偿给老板的金额，并非简单地由老板已经赔偿的70000元来决定，而是需要根据多个因素来综合判断，包括厨师的过错程度、劳动合同中的约定、以及是否购买了相关保险等。

1. 过错程度：

   • 如果厨师在工作中存在重大过失或故意行为导致失火，那么厨师可能需要承担较大的赔偿责任。
   • 如果厨师只是轻微过失或无明显过失，且已尽到合理注意义务，那么赔偿责任可能会相应减轻或免除。

2. 劳动合同约定：

   • 劳动合同中可能包含关于员工在工作中造成损失后的赔偿条款。如果合同中有明确约定，那么应当按照合同约定执行。
   • 如果合同中没有明确约定，那么需要依据相关法律法规和公平原则来确定赔偿责任。

3. 保险情况：

   • 如果厨师或雇主购买了相关保险（如责任险、雇主责任险等），那么保险可能会承担部分或全部赔偿责任。
   • 在这种情况下，厨师的赔偿责任可能会相应减少或转移给保险公司。

综上所述，厨师需要赔偿给老板的金额并不是一个简单的数字，而是需要根据具体情况来综合判断。如果双方无法达成一致，建议通过协商、调解或诉讼等方式来解决争议。同时，也提醒各位在工作中要尽到合理注意义务，避免给自己和他人带来不必要的损失。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。