实习协议不见了确实可能会产生一定影响，但具体影响取决于多个因素。以下是对此问题的全面分析：

1. 对实习关系证明的影响：

   • 实习协议是证明实习关系存在的重要文件。如果协议丢失，可能会在遇到纠纷或需要证明实习经历时面临困难。
   • 在某些情况下，如申请学校实习学分、求职时展示实习经历等，实习协议可能作为官方证明文件被要求提供。

2. 对权益保护的影响：

   • 实习协议中通常包含双方的权利和义务，包括实习期限、工作内容、薪酬待遇、休息休假等。如果协议丢失，这些条款可能无法被准确回忆或证明，从而在发生争议时难以维护自己的权益。
   • 特别是如果实习过程中发生了工伤、薪酬纠纷等问题，没有实习协议可能会使维权过程更加复杂。

3. 对法律救济途径的影响：

   • 在没有实习协议的情况下，如果需要通过法律途径解决纠纷，可能需要提供其他证据来证明实习关系的存在和纠纷的具体情况。
   • 这可能会增加举证难度和诉讼成本，甚至在某些情况下可能因证据不足而无法获得法律救济。

4. 应对措施：

   • 如果实习协议丢失，应尽快与实习单位沟通，看是否能重新签订一份补充协议或提供其他证明文件。
   • 同时，可以收集其他证据来证明实习关系的存在，如邮件往来、工作记录、同事证言等。
   • 在未来的实习或工作中，应妥善保管好所有相关文件，避免类似情况再次发生。

综上所述，实习协议的丢失确实可能会带来一系列不便和潜在风险。因此，建议你在发现协议丢失后尽快采取应对措施，并加强文件管理工作。如果有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。