在行政案件中，若没能抓到涉案人员，处理方式会根据具体情况而定，但公安机关会继续追踪并尽力抓捕嫌疑人。以下是对此问题的详细分析：

1. 继续追踪抓捕：

   • 公安机关会持续进行调查和追踪，采取多种措施如询问目击者、查阅监控录像、解析相关线索等，以尽快将涉案人员抓捕归案。
   • 若案件涉及刑事责任，且已有充分证据证明涉案人员构成犯罪，即使其逃跑，公安机关也会依法进行调查，并收集相关证据，确保程序的合法性和公正性。

2. 依法调查收集证据：

   • 在追踪抓捕的同时，公安机关也会依法调查收集证据，以确认嫌犯身份并追踪其行踪。
   • 一旦锁定嫌犯，便将其信息记录备案，必要时发布协查通告或启动网络追逃程序。

3. 后续处理：

   • 当嫌疑人被抓获后，会根据其违法行为的性质和情节，依法作出相应的行政处罚或刑事处罚。
   • 对于逃跑的嫌疑人，若其行为已触犯《刑法》中关于脱逃的规定，如依法被关押的罪犯、被告人、犯罪嫌疑人脱逃的，将可能面临额外的刑事处罚，可能被判处五年以下有期徒刑或者拘役。

4. 配合调查：

   • 作为案件相关方或目击者，应全力配合公安机关的调查行动，提供有价值的情报和线索。

综上所述，行政案件没抓到人时，公安机关会继续追踪抓捕，并依法调查收集证据。嫌疑人被抓获后将依法处罚，若触犯脱逃罪，还会面临额外刑事处罚。因此，对于涉案人员来说，逃跑并不是明智之举，应当积极配合公安机关的调查工作，争取从宽处理。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。