教师在岗时打麻将被罚款，现离岗内退后，纪委是否还会处理，这取决于具体情况。以下是几种可能的情况及分析：

1. 如果当时已经处理完毕：教师在岗时打麻将被罚款，如果当时学校或相关部门已经对此事进行了调查并作出了处理决定，比如罚款、警告等，并且该决定已经执行完毕，那么离岗内退后，纪委通常不会再对此事进行重复处理。因为一事不再罚是行政处罚的基本原则之一，已经处理过的事项，除非有新的证据或情况出现，否则不会再次处理。

2. 如果存在未了结的事项：如果教师在岗时打麻将被罚款的事情并未完全了结，比如存在罚款未缴纳、调查未结束或存在其他相关责任未追究等情况，那么即使教师已经离岗内退，纪委仍然有可能继续处理此事。因为纪委的职责是监督党的纪律执行情况，对于违反纪律的行为，无论发生在何时，只要未得到妥善处理，纪委都有权进行调查和处理。

3. 如果涉及更严重的违纪行为：如果教师在打麻将过程中涉及更严重的违纪行为，比如赌博、挪用公款等，那么即使当时只是进行了简单的罚款处理，纪委在后续的调查中如果发现新的证据或线索，仍然有可能对此事进行更深入的调查和处理。

综上所述，教师在岗时打麻将被罚款后离岗内退，纪委是否还会处理取决于当时的处理情况、是否存在未了结的事项以及是否涉及更严重的违纪行为。如果你有更具体的情况或疑问，可以直接向我咨询。