离职工资并非必须当天结清，但公司应在离职时一次性付清，最迟不得超过下一个工资支付周期。具体来说：

1. 法律规定：根据《工资支付暂行规定》第九条，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。不过，实践中对于“一次付清”的时间节点存在不同理解，部分地区（如广东）明确规定应在离职3日内结清，而多数地区则默认遵循“最迟不超过下一个工资支付周期”的原则（例如，若公司每月10日发工资，员工月底离职，则最迟应在下月10日前结清）。

2. 公司拖欠工资的应对措施：

   • 协商解决：首先可尝试与公司协商，明确要求其按约定时间支付工资，并保留书面沟通记录（如邮件、微信聊天记录）。
   • 投诉举报：若协商无果，可向当地劳动监察大队投诉（可通过12333热线或当地人社局官网查询联系方式），劳动监察部门有权责令公司限期支付，逾期不付的还可加付赔偿金。
   • 申请仲裁：若投诉后仍未解决，可向劳动合同履行地或公司所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求公司支付工资及可能的经济补偿（如因拖欠工资被迫离职的，可主张N个月工资的补偿金）。
   • 诉讼途径：对仲裁结果不服的，可在15日内向法院起诉，通过司法程序维护权益。

建议：离职时尽量与公司书面确认工资结算时间，并保留工资条、考勤记录等证据。若公司拖欠工资，务必在离职后1年内申请仲裁（时效从离职之日起算），避免因超过时效丧失维权机会。如有进一步疑问，可直接向我咨询。