物业晚上没人值班，这一行为是否合法，主要取决于物业服务合同的约定以及当地物业服务标准的法定要求。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 合同约定角度：

   • 如果物业服务合同中明确规定了物业需提供24小时值班服务，而实际未履行，则构成违约。根据《中华人民共和国民法典》第五百七十七条，违约方应承担继续履行、采取补救措施或赔偿损失等违约责任。这意味着，业主有权要求物业公司按照合同约定提供夜间值班服务，或者要求物业公司承担因未履行合同而造成的损失。

2. 小区安全与秩序角度：

   • 物业在晚上无人值班可能危及小区安全，如无法及时发现和处理盗窃、火灾等紧急情况，对业主的人身和财产安全构成潜在威胁。根据《物业管理条例》第三十五条，物业服务企业未能履行物业服务合同的约定，导致业主人身、财产安全受到损害的，应当依法承担相应的法律责任。因此，从保障小区安全和秩序的角度出发，物业晚上无人值班是不被允许的。

3. 投诉途径与方式：

   • 针对物业晚上无人值班的情况，业主可通过多种途径进行投诉。首先，可以向业主委员会反映，业主委员会作为业主的代表机构，有责任受理业主的投诉并与物业沟通协商。其次，可以向街道办事处投诉，街道办事处负责综合管理工作，包括物业投诉的受理和协助协商。此外，还可以向房屋管理部门投诉，房屋管理部门负责物业管理方面的政策实施和监督，可处理物业投诉。如果涉及收费问题，业主还可以向物价管理部门投诉。

4. 法律救济途径：

   • 若物业公司对业主的投诉置之不理或未及时整改，业主可进一步采取法律行动。根据《中华人民共和国民事诉讼法》，业主有权向人民法院提起诉讼，要求物业公司承担法律责任，包括但不限于赔偿损失、履行合同义务等。在必要时，业主还可以寻求专业律师的法律援助，以确保自身权益得到有效维护。

建议行动：

• 首先，业主应仔细查阅物业服务合同和相关法规，明确物业公司的职责和义务。
• 如果发现物业晚上无人值班，且这一行为违反了合同约定或影响了小区安全，业主应及时向业主委员会、街道办事处或房屋管理部门投诉。
• 如果投诉无果或物业公司未及时整改，业主可以考虑向人民法院提起诉讼，要求物业公司承担法律责任。

总结：物业晚上无人值班是否合法，需根据物业服务合同的约定和当地物业服务标准的法定要求来判断。如果这一行为违反了合同约定或影响了小区安全，业主完全有权进行投诉并寻求法律救济。在处理此类问题时，业主应保持冷静、理性，通过合法途径维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。