在诉讼过程中，如果对方当庭提交证据，您可以按照以下步骤处理，我会结合法律程序和实务经验为您详细说明：

1. 立即提出异议（如证据不符合程序要求）

• 法律依据：根据《民事诉讼法》第68条及《民事证据规定》第51条，当事人应在举证期限内提交证据，逾期提交的，法院可不予采纳（除非符合“新证据”情形）。
• 实务操作：
  • 若对方未在举证期限内提交证据，您可当庭提出异议，要求法院不予组织质证，并说明对方逾期举证的理由不成立（如非“新证据”或未提前申请延期举证）。
  • 关键点：需明确对方是否曾申请延期举证，或证据是否因客观原因无法在举证期限内提交（如鉴定结论未出）。

2. 要求法院给予质证准备时间

• 法律依据：根据《民事证据规定》第54条，当事人收到对方提交的证据后，有权要求法院给予必要的准备时间（通常为3-5日），尤其是证据内容复杂或涉及专业问题时。
• 实务操作：
  • 若证据内容较多或需要核实（如合同、审计报告等），您可当庭申请延期质证，并说明需要时间准备反驳证据或咨询专家意见。
  • 示例话术：“对方提交的证据涉及专业鉴定结论，我方需要时间核实其真实性及合法性，申请法院给予3日准备时间。”

3. 当庭质证（如证据符合程序要求）

• 质证要点：
  • 真实性：核对证据原件，确认是否为对方主张的证据（如签名、盖章是否一致）。
  • 合法性：检查证据来源是否合法（如是否通过非法手段获取）。
  • 关联性：论证证据与案件争议焦点是否相关（如对方提交的证据与本案无关，可主张“与本案无关”）。
  • 证明力：对比双方证据，削弱对方证据的证明力（如指出对方证据存在矛盾或瑕疵）。
• 实务技巧：
  • 对关键证据（如书面合同、录音录像）逐页核对，并记录异议点。
  • 若对方提交的是证人证言，可要求证人出庭接受交叉询问（根据《民事诉讼法》第75条）。

4. 申请法院责令对方说明逾期举证理由

• 法律依据：根据《民事证据规定》第59条，逾期举证方需说明理由，法院可责令其说明；理由不成立的，可予以训诫、罚款或采纳证据但予以训诫。
• 实务操作：
  • 若对方无正当理由逾期举证，您可要求法院对其训诫或罚款，并主张对方承担因此增加的诉讼费用。
  • 示例话术：“对方未在举证期限内提交证据，且未提前申请延期，请求法院对其逾期举证行为予以训诫，并由其承担本案诉讼费用。”

5. 后续应对策略

• 补充反驳证据：若对方证据对您不利，您可在质证后补充反驳证据（如申请鉴定、调取新证据等），但需注意举证期限（法院可能重新指定）。
• 申请延期开庭：若证据影响重大且需时间准备，可申请延期开庭（需说明合理理由）。
• 调解或和解：若对方证据确实对您不利，可结合证据情况调整诉讼策略，考虑调解或和解。

总结建议

对方当庭提交证据时，首要任务是判断证据是否符合程序要求（如是否逾期、是否为“新证据”）。若不符合，立即提出异议；若符合，则通过质证削弱其证明力，并保留申请延期准备或补充证据的权利。实务中，法院对逾期举证的审查较严格，但您仍需主动主张权利，避免因被动应对而损失诉讼利益。

如有具体案件细节（如证据类型、逾期原因等），可进一步向我说明，我会结合案例为您分析应对方案。