关于“多支付的利息以不当得利起诉，法院判决不予返还的案例”，在实际法律实践中确实存在这样的情况。以下是我结合相关知识和案例进行的详细解答：

结论前置：在多支付的利息以不当得利起诉的案件中，法院判决不予返还的情况并非罕见，这主要取决于具体的案件事实、证据以及法律适用。

详细解答：

1. 法律原理：

   • 不当得利，是指没有法律根据，使他人受到损失而自己获得了利益。但在某些情况下，即使表面上看似存在不当得利，如果基于特定的法律关系或双方约定，该得利可能并不构成法律上的“不当”。
   • 在民间借贷中，如果借款人自愿支付超过约定或法定利息的款项，且该支付行为不违反法律强制性规定，那么出借人接受该款项并不一定构成不当得利。

2. 案例解析：

   • 假设借款人A与出借人B签订了一份借款合同，约定年利率为10%。但在实际履行过程中，A出于某种原因（如急于获得资金、感激B的帮助等），自愿按照年利率15%支付了利息。
   • 后来，A以多支付的5%利息为不当得利为由，向法院起诉要求B返还。
   • 在这种情况下，如果法院认为A的支付行为是自愿的，且没有违反法律强制性规定，那么可能会判决驳回A的诉讼请求，即不予返还多支付的利息。

3. 法律建议：

   • 对于借款人而言，在支付利息时应严格遵守合同约定或法律规定，避免不必要的法律纠纷。
   • 对于出借人而言，如果接受了借款人自愿支付的超额利息，应确保该行为不违反法律强制性规定，并妥善保留相关证据。
   • 在发生纠纷时，双方应首先尝试通过协商解决；协商不成时，可以寻求专业律师的帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。

综上所述，多支付的利息以不当得利起诉并不一定会得到法院的支持。在处理此类案件时，法院会综合考虑多种因素，包括双方的约定、支付行为的自愿性、法律适用等。因此，在实际操作中，建议双方谨慎行事，遵守法律规定，并妥善保留相关证据。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。