工作中扭伤手腕，在符合一定条件下是可以鉴定为工伤的。以下是对此问题的详细分析：
一、可以认定为工伤的情形
在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害：
- 如果手腕扭伤发生在工作时间和工作场所内，且是因工作原因导致的，比如操作机器、搬运重物或执行其他工作任务时受伤，那么这种情况符合《工伤保险条例》第十四条第一项的规定，应当认定为工伤。
工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害：
- 如果扭伤发生在工作时间前后，且是在工作场所内从事与工作有关的预备性或收尾性工作时发生的，比如上班前准备工具、下班后清理工作区域时扭伤手腕，也可能被认定为工伤。
患职业病：
- 如果手腕扭伤是由于长期从事特定工作导致的身体特定部位反复劳损，且符合职业病的认定标准，比如长期打字引发的腱鞘炎等，那么这种情况也可能被认定为工伤。不过，这通常需要经过专业职业病诊断机构的诊断。
二、不能认定为工伤的情形
非工作原因或非工作时间、非工作场所内的伤害：
- 如果手腕扭伤并非因工作原因造成，而是个人行为或外部因素导致，比如在休息时间自行活动受伤、在家里做家务时扭伤等，那么这种情况通常不属于工伤范畴。
故意犯罪、醉酒或者吸毒、自残或者自杀：
- 根据《工伤保险条例》第十六条的规定，如果扭伤是由故意犯罪、醉酒或吸毒、自残或自杀等情形导致的，那么不得认定为工伤或者视同工伤。
三、工伤认定的流程与注意事项
及时报告与就医：
- 职工发生工伤后，应立即向用人单位报告，并尽快前往医疗机构进行诊断和治疗。医疗机构出具的诊断证明和病历是工伤认定的重要依据。
提交工伤认定申请：
- 用人单位应在事故发生之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。如果用人单位未按规定提出申请，职工或其近亲属可在1年内直接向社会保险行政部门提出申请。
配合调查与举证：
- 社会保险行政部门受理申请后，会进行调查核实。职工和用人单位需配合提供相关证据材料，如现场证人证言、监控录像等，以支持工伤认定请求。
四、建议与后续行动
- 保留证据：在发生扭伤后，尽量保留与工作相关的证据，如工作记录、现场照片、证人证言等，以便在申请工伤认定时提供有力支持。
- 及时咨询：如果对工伤认定有任何疑问或争议，建议及时向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见和帮助。
综上所述，工作中扭伤手腕是否能鉴定为工伤，主要取决于伤害发生的具体时间、地点及原因。如果符合工伤认定的条件，那么应当及时申请工伤认定，并享受相应的工伤保险待遇。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。