针对员工拿店里东西的情况，需根据具体情节的严重程度和性质，分情况处理，核心结论如下：

1. 若员工行为属于轻微违反规章制度（如私拿办公用品、低价值物品且无恶意）

   • 处理方式：
     
     1. 调查核实：先通过监控、证人或员工自述确认事实，避免误判（例如员工误拿或紧急借用未报备）；
        
     2. 内部处理：根据《劳动合同法》第39条，若公司规章制度明确禁止“私拿物品”且员工知晓，可依据制度给予警告、扣绩效或要求赔偿损失（需保留物品价值证据）；
        
     3. 教育改进：与员工沟通，明确行为违反公司规定，要求书面检讨并承诺不再犯，避免激化矛盾。
        
   • 法律依据：
     《劳动合同法》第4条：用人单位应依法建立和完善规章制度，保障劳动者享有权利、履行义务；
     《民法典》第1184条：侵害他人财产的，财产损失按照损失发生时的市场价格或其他合理方式计算。

2. 若员工行为涉嫌盗窃（如多次私拿、高价值物品或意图非法占有）

   • 处理方式：
     
     1. 固定证据：立即保存监控录像、物品清单、证人证言等，证明员工主观故意（如藏匿、转移物品）；
        
     2. 报警处理：若金额达到当地盗窃罪立案标准（如上海为2000元），可向公安机关报案，追究刑事责任；
        
     3. 解除劳动合同：根据《劳动合同法》第39条，员工被依法追究刑事责任的，用人单位可无偿解除劳动合同，且无需支付经济补偿。
        
   • 法律依据：
     《刑法》第264条：盗窃公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或管制；
     《劳动合同法》第39条：劳动者被依法追究刑事责任的，用人单位可以解除劳动合同。

3. 若员工行为存在特殊情形（如家庭困难、误拿后主动归还）

   • 处理方式：
     
     1. 人性化处理：若员工因突发情况（如家人急需药品）临时拿取且主动归还，可酌情减轻处罚（如口头警告、不公开处理）；
        
     2. 完善制度：通过案例反思公司管理漏洞（如是否提供应急物资申请渠道），避免类似情况再次发生。
        
   • 法律依据：
     《劳动合同法》第4条：用人单位制定规章制度应遵循民主程序（如职工代表大会讨论），并公示或告知劳动者，否则可能因制度无效而无法处罚员工。

补充建议：

• 无论何种情况，均需避免“私了”或体罚员工，否则可能涉嫌侵犯员工人格权或违反《治安管理处罚法》；
  
• 若对行为性质存疑（如是否构成盗窃），建议先咨询律师或劳动仲裁部门，确保处理合法合规。
  

如有具体细节（如物品价值、员工态度、公司制度等），可进一步向我说明，我会结合实际情况提供更精准的建议。