结论：即使还没签入职合同，不干了也应当结工资，但具体能否拿到以及拿到的数额可能会因实际情况有所不同。以下从不同角度为你详细分析：

法律角度

• 劳动关系认定与工资支付义务：
  • 根据《关于确立劳动关系有关事项的通知》等相关规定，劳动关系的建立并非仅以签订书面劳动合同为唯一标准。如果劳动者已经实际为用人单位提供了劳动，比如已经到岗工作、接受了用人单位的管理、从事了用人单位安排的工作任务等，那么双方之间就形成了事实劳动关系。
  • 一旦形成事实劳动关系，用人单位就应当按照约定向劳动者支付劳动报酬。这是用人单位的基本义务，不因未签订书面劳动合同而免除。例如，小王到一家公司上班，虽然还没签合同，但已经工作了三天，按照约定每天工资200元，那么公司就应当支付小王这三天共600元的工资。
  • 未签合同的双倍工资风险（对用人单位而言）：
    • 用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。不过这一规定主要是针对用工一段时间后仍未签合同的情况，对于刚入职还未签合同就不干了这种短期情况，一般不涉及双倍工资问题，但这也提醒用人单位要及时与劳动者签订合同。

实际情况角度

• 用人单位配合情况：
  • 积极配合：如果用人单位比较规范、诚信，在劳动者提出离职后，会按照劳动者实际工作的天数和约定的工资标准，及时足额支付工资。比如一些大型企业，有完善的人事和财务制度，会按照流程为离职员工结算工资。
  • 消极对待：然而，也有一些用人单位可能会以各种理由拒绝支付工资，比如声称劳动者未签合同不算正式员工、劳动者工作表现不佳给公司造成损失等。但这些理由大多是不合法的，用人单位不能以此为由克扣工资。如果遇到这种情况，劳动者可以通过合法途径维护自己的权益。
  • 劳动者工作证据留存：
    • 劳动者在实际工作中，要注意留存能够证明自己与用人单位存在劳动关系以及工作情况的证据，如工作证、考勤记录、工作邮件、聊天记录、工资支付记录等。这些证据在后续维权时非常重要，可以帮助劳动者证明自己的工作天数和工资标准。例如，小张在一家小公司工作，没签合同，但保留了每天的打卡记录和与老板沟通工作的聊天记录，在老板拒绝支付工资时，这些证据就成为了小张维权的有力武器。

维权途径角度

• 协商解决：
  • 劳动者可以先与用人单位进行友好协商，明确提出自己应得的工资数额和支付要求。在协商过程中，要保持冷静和理性，以事实和法律为依据，争取通过和平的方式解决问题。比如，劳动者可以整理好自己的工作证据，与用人单位的人事或负责人进行沟通，说明自己的诉求。
  • 投诉举报：
    • 如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉举报。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理，责令用人单位支付拖欠的工资。投诉时，劳动者需要提供相关的证据材料，如工作证明、工资欠条等。
  • 申请仲裁：
    • 劳动者还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁是一种较为正式的解决劳动争议的方式，仲裁委员会会根据双方提供的证据和法律规定，作出公正的裁决。申请仲裁时，劳动者需要提交仲裁申请书和相关证据材料，并按照仲裁程序参加仲裁活动。

如果你遇到还没签入职合同不干了但没拿到工资的情况，有问题可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供更详细的法律建议和维权方案。