结论前置：
详细分析：
一、合理制止行为的合法性
当小偷正在实施盗窃行为时，公民为了保护自身或他人的财产安全，有权采取合理的措施进行制止。这种制止行为可以包括一定程度上的身体接触或约束，如抓住手臂、按倒在地等，旨在阻止小偷继续实施盗窃并防止其逃脱。根据《中华人民共和国刑法》第二十条的规定，此类行为在合理限度内属于正当防卫，不承担刑事责任。同时，根据《中华人民共和国民法典》第一百八十一条，因正当防卫造成损害的，也不承担民事责任。
二、超出合理限度的责任承担
民事责任：如果公民在小偷的盗窃行为已经停止或被有效控制后，仍对其进行殴打或伤害，就可能超出正当防卫的范畴，构成故意伤害行为。根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条的规定，侵害他人造成人身损害的，应承担相应的民事赔偿责任，包括医疗费、护理费、交通费等治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
刑事责任：如果对小偷的殴打行为造成其轻伤以上的伤害结果，根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条的规定，将构成故意伤害罪，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制的刑罚。若致人重伤或死亡，刑罚将更加严厉。此外，如果殴打行为违反了《治安管理处罚法》，还可能面临警告、罚款、拘留等行政处罚。
三、特殊防卫权
在面对正在进行行凶、杀人、抢劫、强奸、绑架以及其他严重危及人身安全的暴力犯罪时，公民采取防卫行为，即使造成不法侵害人伤亡，也可能属于正当防卫，不负刑事责任。但需要注意的是，盗窃行为本身并不属于上述严重危及人身安全的暴力犯罪，因此，在盗窃行为中，公民的防卫行为需严格控制在合理限度内。
四、正确的应对方式
保持冷静：面对小偷时，首先要保持冷静，不要惊慌失措。情绪化的反应可能导致不必要的冲突和伤害。
及时报警：应立即拨打报警电话，通知警方前来处理。这是保护自己和他人财产安全的最佳方式。
记录证据：在保障自身安全的前提下，可以尝试记住小偷的特征和行为，或者使用手机等设备拍摄视频或照片作为证据，以便后续提供给警方进行调查和追捕。
非暴力控制：在等待警察到来的过程中，可以尽量在确保自身安全的前提下，采取非暴力方式控制住小偷，如将其围堵在角落、限制其行动等，防止其逃跑或继续实施犯罪行为。
五、实际案例参考
在实际案例中，曾有公民因在小偷已停止盗窃行为后仍对其进行殴打，而被法院判定为故意伤害罪，承担了相应的刑事责任。这一案例警示我们，在面对小偷时，必须保持理智，依法行事，切勿因一时冲动而触犯法律。
总结与建议：
面对小偷时，公民应采取合理、合法的措施进行制止，并及时报警让司法机关依法处理。在任何情况下，都应遵守法律法规，以和平、理性的方式解决问题。如果你遇到类似情况或有任何法律疑问，可以直接向我咨询，我将为你提供专业的法律意见和帮助。