包装食品发霉了，您当然可以找商家索赔。这是基于消费者权益保护的相关法律规定，商家有义务提供符合安全标准的商品，若商品存在质量问题，如发霉，消费者有权要求商家承担相应的赔偿责任。以下是从不同角度为您详细分析：

一、法律依据

1. 《中华人民共和国消费者权益保护法》：该法明确规定了消费者在购买、使用商品时享有人身、财产安全不受损害的权利。商家提供的商品若存在质量问题，如发霉，即构成对消费者安全权的侵害，消费者有权要求商家进行赔偿。
2. 《中华人民共和国食品安全法》：该法规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。这意味着，如果食品发霉，您不仅可以要求商家赔偿您因食用该食品而遭受的直接损失，如医疗费用等，还可以要求商家支付额外的赔偿金。

二、索赔流程

1. 保留证据：首先，您需要保留好购买食品的发票、包装、发霉的食品本身等证据，这些证据将有助于您后续向商家索赔。
2. 与商家协商：您可以先尝试与商家进行协商，说明情况并提出索赔要求。商家在了解情况后，通常会愿意进行赔偿以避免纠纷升级。
3. 向相关部门投诉：如果商家拒绝赔偿或协商无果，您可以向当地的消费者协会、市场监管部门等相关机构进行投诉，寻求帮助和支持。
4. 法律途径：如果以上途径均无法解决问题，您还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，如向法院提起诉讼。

三、注意事项

1. 及时索赔：一旦发现食品发霉，应尽快与商家联系并索赔，以免因时间过长而影响证据的收集和索赔的效果。
2. 合理索赔：在索赔时，您应根据自己的实际损失和法律规定来提出合理的索赔要求，避免过高或过低的索赔金额。
3. 保持冷静：在处理此类纠纷时，保持冷静和理性是非常重要的。避免与商家发生不必要的争执和冲突，以和平、理性的方式解决问题。

举例说明：假设您购买了一包价值20元的饼干，回家后发现饼干已经发霉。您可以先保留好购买发票和发霉的饼干作为证据，然后联系商家说明情况并提出索赔要求。如果商家同意赔偿，您可以根据协商的结果获得相应的赔偿；如果商家拒绝赔偿或协商无果，您可以向当地的消费者协会或市场监管部门进行投诉，或者考虑通过法律途径来维护自己的权益。

额外提醒：在索赔过程中，如果商家提出私了并给予一定的赔偿，您需要谨慎考虑。确保赔偿金额能够覆盖您的实际损失，并保留好相关证据以防后续纠纷。如果您对索赔流程或法律规定有任何疑问，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议和帮助。