在骑车撞人且被认定为全责的情况下，担心被讹诈是合理的，但通过采取一系列合法、合理的措施，你可以有效降低这种风险并妥善处理事故纠纷。 以下是从多个角度为你提供的详细建议：
一、立即采取行动，确保安全与救助
- 停车并确保安全：首先，立即停车，并确保自身和伤者的安全，避免二次伤害的发生。如果可能，将车辆移至不妨碍交通的地方。
- 紧急救助：迅速拨打120急救电话，如果伤者需要紧急医疗救助，应确保其得到及时救治。同时，拨打110或122报警电话，报告事故发生地点、人员伤亡情况等，并请求警察到场进行事故责任认定。
二、全面收集并保留证据
- 现场拍照与录像：从多个角度拍摄事故现场照片，包括车辆受损情况、伤者位置、碰撞部位、道路标识等，以记录事故现场的真实情况。如果可能，录制视频记录现场对话和行为，这有助于后续证明事故的真实情况。
- 记录目击者信息：寻找并记录目击证人的联系方式，以便后续提供证言。目击者的证言在事故责任认定和赔偿协商中可能起到关键作用。
- 保留相关单据：妥善保存所有与事故相关的医疗费用、维修费用等单据，这些将作为赔偿协商或诉讼的重要依据。
三、配合警方调查，获取责任认定
- 如实陈述事故经过：在接受警方询问时，应如实、准确地描述事故发生的经过，不要隐瞒或歪曲事实。配合警方进行现场勘查和调查取证，提供你拍摄的现场照片、行车记录仪视频等证据。
- 获取事故责任认定书：根据调查结果，警方会依法作出事故责任认定。此认定书是明确双方责任、防止被讹诈的关键文件。务必妥善保管，并在后续赔偿协商或诉讼中作为重要证据。
四、合理应对赔偿要求，必要时寻求法律途径
- 协商赔偿：基于事故责任认定书，与对方进行协商，尝试达成合理的赔偿协议。赔偿金额应基于实际损失，并遵循法律规定的标准，包括但不限于医疗费、误工费、护理费、交通费等。
- 拒绝不合理要求：如果对方提出过高的赔偿要求，应明确告知其不合理性，并表示愿意通过法律途径解决争议。要求对方提供正规票据和证明文件以支持其赔偿主张，如对方无法提供充分证据，你有权拒绝赔偿。
- 法律途径解决纠纷：若协商无果，且对方行为严重影响你的正常生活，你可以根据《中华人民共和国治安管理处罚法》和《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，向公安机关申请调解或直接向人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，充分准备证据以支持自己的主张。
五、增强法律意识，维护自身权益
- 了解法律法规：熟悉《中华人民共和国道路交通安全法》、《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，明确自己的权利和义务。这有助于你在处理事故时更加理智和从容。
- 寻求法律支持：在整个处理过程中，如果你对事故处理或赔偿问题感到困惑或不确定，可以直接向我咨询。我可以为你提供法律建议，指导你如何收集证据、应对谈判，并在必要时代表你参与诉讼。
六、配合保险公司处理（如适用）
- 通知保险公司：如果你的自行车或电动车购买了相关保险（如第三者责任险等），应及时通知保险公司，并配合其进行事故调查和理赔工作。了解保险赔偿流程和所需材料，以便尽快获得赔付。
- 遵循保险条款：在理赔过程中，遵循保险条款的规定，提供必要的文件和证据。如果保险公司拒绝赔付或赔付金额不合理，你可以根据保险合同和相关法律法规进行维权。
最后，我想强调的是，面对骑车撞人后被讹诈的情况，保持冷静和理智至关重要。 通过采取上述措施，你可以有效降低被讹诈的风险，并妥善处理事故纠纷。如果你在整个过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。