结论前置：当用人单位拖欠员工工资达5个月时，员工不仅有权要求用人单位全额支付欠薪，还可依法追讨经济补偿金及可能的加付赔偿金。具体赔偿金额和维权途径如下：
一、赔偿金额的计算
补发工资：
- 用人单位应按劳动合同约定的工资标准，补发所拖欠的五个月工资。这是最基础的赔偿，确保员工获得应得的劳动报酬。
经济补偿金：
- 情形：若员工因拖欠工资而解除劳动合同，根据《劳动合同法》第三十八条和第四十六条，用人单位需支付经济补偿。
- 计算标准：经济补偿按员工在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资的经济补偿。月工资是指劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资，且存在上限，即不超过当地上年度职工月平均工资的三倍，最高补偿年限为十二年。
- 示例：假设员工月工资为8000元，工作年限为3年，则经济补偿金为8000元/月 × 3月 = 24000元。
加付赔偿金：
- 情形：若用人单位在劳动行政部门责令限期支付后仍未支付欠薪，则需按应付金额的50%至100%加付赔偿金。
- 计算标准：加付赔偿金的具体比例由劳动行政部门根据用人单位的违法情节确定。
- 示例：假设用人单位拖欠工资总额为40000元，且在劳动行政部门责令限期支付后仍未支付，若按50%的比例加付赔偿金，则加付赔偿金为40000元 × 50% = 20000元。
二、维权途径
与用人单位协商：
- 员工可以首先尝试与用人单位协商，要求支付拖欠的工资及相应补偿。这种方式成本较低，且有助于维护良好的劳动关系。
向劳动行政部门投诉：
- 若协商无果，员工可以向当地劳动行政部门（如人力资源和社会保障局、劳动局、劳动监察大队）投诉，请求介入处理。劳动行政部门将进行调查，并责令用人单位限期支付欠薪。
申请劳动仲裁：
- 若上述途径均未能解决问题，员工可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁委员会将根据双方提供的证据和法律规定作出裁决。仲裁裁决通常在受理之日起四十五日内作出。
- 所需材料：仲裁申请书、身份证明、劳动合同、工资条、考勤记录等证据材料。
提起诉讼：
- 对仲裁裁决不服的，员工可以在收到仲裁裁决书后十五日内向人民法院提起诉讼。法院将根据法律规定和事实情况作出判决。
- 特殊情形：若用人单位已出具工资欠条，员工亦可直接提起民事诉讼，无需经过仲裁程序。
三、注意事项
证据收集：
- 员工在维权过程中应妥善收集并保存相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、银行流水等。这些证据将有助于支持员工的诉求，并增加维权成功的可能性。
时效注意：
- 员工应在法律规定的时效内提出诉求。一般来说，劳动争议的仲裁时效为一年，从知道或应当知道权利被侵害之日起计算。因此，员工应及时行动，以免错过维权时机。
保持冷静与理性：
- 在整个维权过程中，员工应保持冷静与理性，遵循法律程序。避免采取过激行为或言语攻击，以免对自身造成不利影响。
综上所述，当用人单位拖欠员工工资达5个月时，员工有权要求用人单位全额支付欠薪，并可依法追讨经济补偿金及可能的加付赔偿金。员工可以通过与用人单位协商、向劳动行政部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自身合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。