企业是不可以随意对员工进行调岗降薪的，这一行为受到《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的严格规范。以下是对这一问题的详细分析：
一、调岗的合法性
劳动合同的约束与协商一致原则：
- 劳动合同中明确规定了工作岗位等关键内容，对双方均具有法律约束力。根据《劳动法》的相关规定，劳动合同的变更必须遵循平等自愿、协商一致的原则。因此，企业单方面随意调岗是违反劳动合同约定的行为。
- 若企业因生产经营需要调岗，必须与员工进行平等协商，并就变更劳动合同内容达成书面协议。只有双方协商一致并签订书面变更协议后，调岗才具有法律效力。
法定情形下的调岗：
- 在某些特殊情况下，如企业业务转型导致部门岗位调整，企业可能有一定的调岗合理性。但此时，企业需承担调岗合理性的举证责任，确保调岗与劳动合同约定的岗位相关，且不具有侮辱或惩罚性质。
- 若员工不能胜任当前工作岗位，企业需提供充分证据（如绩效考核记录、培训记录等）证明员工不胜任工作，并在提供培训或调整到其他合适岗位的机会后，若员工仍不能胜任，企业才有权进行调岗。
二、降薪的合法性
工资分配自主权与限制：
- 企业虽可依法自主确定工资分配方式和水平，但不得克扣或无故拖欠员工工资。因此，企业单方面降薪是无效的。
- 工资作为劳动合同的重要组成部分，其变动同样需要遵循协商一致的原则。
法定情形下的降薪：
- 在特定情况下，如员工经过培训或调岗后仍不能胜任工作，企业可以根据实际情况调整其薪酬。但这一调整同样需要与员工协商一致，并提供充分证据支持降薪的合理性。
三、劳动者权益保护
拒绝权与维权途径：
- 员工有权拒绝企业的单方调岗降薪要求。若协商不成，员工可以选择解除劳动合同，并要求企业支付经济补偿金。
- 员工还可以通过向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自身合法权益。
持续工作义务与注意事项：
- 在与企业就调岗降薪问题进行协商期间，员工应坚持上班打卡，以免企业以旷工为由辞退。
- 员工应保留好所有与调岗降薪相关的证据材料，如劳动合同、工资单、协商记录等，以便在必要时用于维权。
四、建议行动步骤
查看劳动合同与公司规章制度：
- 仔细查阅劳动合同中关于工作岗位、薪资待遇等条款，确认企业是否擅自变更了约定内容。
- 研究公司关于调岗降薪的相关规定，确认其是否符合法律法规要求。
与企业沟通协商：
- 首先尝试与直属上级进行友好、理性的沟通，表达对调岗降薪的疑问和担忧，并要求企业给出合理的解释和依据。
- 若初步沟通无果，可申请与企业更高层的管理人员进行协商。
采取书面形式提出异议：
- 若协商未能解决问题，及时向企业发送书面的异议函，明确指出企业调岗降薪行为的不合法性，并要求企业在一定期限内恢复原工作岗位和薪资水平。
寻求外部帮助：
- 向当地劳动监察部门投诉企业的违法行为，并准备好相关证据材料。
- 若投诉未能有效解决问题，可在规定时效内向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 若对仲裁结果不满意，可在规定时间内向人民法院提起诉讼。
综上所述，企业在对员工进行调岗降薪时必须严格遵守相关法律法规，确保调整的合法性和合理性。未经员工同意擅自调岗降薪的行为是违法的，员工有权依法维护自身权益。