超过60岁的企业是否还能聘用，这个问题需要分情况讨论：

1. 达到法定退休年龄但未享受养老保险待遇：

   • 根据相关法律法规，劳动者达到法定退休年龄（通常是60岁，但具体可能因地区或职业而异）并不意味着其劳动关系的自动终止。如果劳动者虽然达到退休年龄，但并未享受养老保险待遇，且企业愿意继续聘用，那么双方可以协商继续签订劳动合同或劳务合同。
   • 在这种情况下，企业聘用超过60岁的员工，需要遵守相关的劳动法律法规，如支付劳动报酬、提供劳动保护等。同时，由于员工可能不再符合缴纳社会保险的条件，企业可能无需再为其缴纳社会保险费，但具体还需根据当地政策来确定。

2. 达到法定退休年龄且已享受养老保险待遇：

   • 如果劳动者已经达到法定退休年龄，并且已经开始享受养老保险待遇，那么其与企业之间的劳动关系通常会自动终止。此时，如果企业希望继续聘用该员工，双方将建立的是劳务关系，而非劳动关系。
   • 在劳务关系下，企业聘用超过60岁的员工，主要依据的是双方签订的劳务合同。合同中应明确双方的权利和义务，如工作内容、劳动报酬、工作时间等。由于劳务关系不受劳动法律法规的全面保护，因此双方在签订合同时应更加谨慎，确保合同内容合法、合规。

额外建议：

• 对于企业而言，在聘用超过60岁的员工时，应充分考虑员工的身体状况、工作能力等因素，确保员工能够胜任工作，并避免因年龄因素而引发的劳动纠纷。
• 对于员工而言，在接受企业聘用时，应了解自己的权益和义务，特别是关于劳动报酬、工作时间、劳动保护等方面的规定。同时，也可以考虑与企业协商签订书面合同，以明确双方的权利和义务。

可能涉及的法律后果：

• 如果企业未按照相关法律法规聘用超过60岁的员工，可能会面临劳动行政部门的处罚，如罚款、责令改正等。
• 如果双方因聘用问题发生纠纷，且无法通过协商解决，那么可能需要通过劳动争议仲裁或诉讼等法律途径来解决。

总之，超过60岁的企业是否还能聘用，取决于员工的退休状态和是否享受养老保险待遇。在聘用过程中，企业和员工都应遵守相关法律法规，确保双方的权益得到保障。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。