可以起诉，但需满足一定条件并遵循相应法律程序。以下从多个角度进行分析：

1. 从合同角度：

   • 如果公司与员工之间签订的劳动合同中明确约定了奖金的发放条件、标准、时间等内容，那么公司不按照合同约定发放奖金，就构成了违约行为。员工可以依据劳动合同法的相关规定，以公司违约为由向劳动争议仲裁机构申请仲裁，对仲裁结果不服的，还可以向法院提起诉讼。例如，合同约定员工完成特定项目且达到一定业绩指标后，公司应在次月发放奖金，但公司未履行该约定，员工就有权主张权利。
   • 若公司规章制度中对奖金有规定，且该规章制度经过民主程序制定（如职工代表大会讨论、与工会或职工代表协商等）并向员工公示，那么该规章制度对员工具有约束力。公司不按照规章制度发放奖金，员工同样可以采取上述仲裁和诉讼的途径维权。

2. 从劳动报酬角度：

   • 奖金属于劳动报酬的一部分。根据劳动法等相关法律法规，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。如果公司无正当理由拒绝发放奖金，员工可以以公司拖欠劳动报酬为由，向劳动行政部门投诉，由劳动行政部门责令公司限期支付；逾期不支付的，责令公司按应付金额一定比例（如百分之五十以上百分之一百以下）的标准向员工加付赔偿金。同时，员工也可以直接申请劳动仲裁或提起诉讼，要求公司支付奖金及可能的赔偿金。

3. 从举证责任角度：

   • 在此类纠纷中，员工需要承担一定的举证责任。员工要证明自己符合获得奖金的条件，例如提供劳动合同、规章制度、工作业绩证明、与奖金相关的沟通记录（如邮件、聊天记录等）等证据。如果员工无法提供充分证据证明自己应得奖金，可能会面临败诉的风险。所以，员工在日常工作中要注意保存相关证据。

4. 从诉讼时效角度：

   • 劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。如果员工发现公司不发放奖金，应在规定的时效期间内及时申请仲裁，以维护自己的合法权益。超过时效期间申请仲裁的，除非存在不可抗力或其他正当理由，否则仲裁机构可能不予受理。

如果遇到公司不发奖金的情况，员工可以先与公司进行协商沟通，尝试解决问题；协商不成的，再按照上述法律途径维护自己的权益。如果你有具体的案例或相关证据材料，可以进一步向我咨询，以便我更精准地为你分析。