公司要求员工加班是否合法，需根据具体情况来判断，但总体上，公司必须遵守《中华人民共和国劳动法》的相关规定，确保加班的合法性、合理性和公平性。以下是对这一问题的详细分析：
一、合法要求加班的情形
生产经营需要：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第四十一条，用人单位因生产经营需要，经与工会和劳动者协商后，可以延长工作时间。一般情况下，每日加班不得超过一小时；特殊原因下，需在保障劳动者身体健康的条件下，每日加班不超过三小时，且每月累计加班时间不得超过三十六小时。例如，食品加工企业为完成春节期间的订单任务，在与工会及员工协商后安排适当加班，此情形合法。
特殊紧急情况：
- 在以下特殊情形下，延长工作时间不受上述时长限制：
- 发生自然灾害（如地震、洪水）或其他威胁劳动者生命健康和财产安全的紧急情况，需要紧急处理。
- 生产设备、交通运输线路、公共设施发生故障，影响生产和公众利益，必须及时抢修。
- 法律、行政法规规定的其他特殊情形。
二、不合法要求加班的情形
未经协商强迫加班：
- 公司未与工会和劳动者进行协商，单方面强制要求员工加班，属于违法行为。例如，公司老板直接通知全体员工必须加班，而未与员工沟通协商，此做法违法。
加班时长超法定限制：
- 即使经过协商，公司安排员工加班的时长也不能超过法律规定的上限。长期安排员工每月加班时间超过三十六小时，同样构成违法。
侵犯员工合法权益的加班：
- 公司以加班为由不支付或不足额支付加班费，也是不合法的。根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条，加班工资计算标准为：
- 工作日加班：不低于工资的150%；
- 休息日加班且无法补休：不低于工资的200%；
- 法定节假日加班：不低于工资的300%。
三、员工权益保护及公司合规建议
员工权益保护：
- 如公司违反上述规定，员工有权向劳动监察部门投诉，维护自己的合法权益。同时，员工应保存好考勤记录、加班通知等证据，以便在需要时提供证明。
公司合规建议：
- 公司应建立健全的加班管理制度，确保加班的合法性、合理性和员工的身心健康。
- 在需要加班时，务必与工会和劳动者进行充分协商，确保双方就加班事宜达成一致意见。
- 控制加班时间，确保不超过法律规定的上限，并按时足额支付加班费。
四、法律后果
- 如果公司违反相关法律法规，强行让员工加班，将面临行政责任和民事责任。劳动行政部门可以对公司进行警告、责令改正，并可处以罚款等行政处罚。同时，员工可以提起劳动仲裁或诉讼，要求公司支付欠付的加班费、经济补偿金等。
总结来说，公司要求员工加班并非随意而为，必须严格遵守《中华人民共和国劳动法》的相关规定。作为员工，应了解自己的权益和公司的义务，遇到违法加班情况时及时维权。作为公司，应建立健全的加班管理制度，确保加班的合法性、合理性和员工的身心健康。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。