蓝莓发霉通常符合食安赔付标准，但需结合具体情况判断。以下从法律适用、责任主体、赔偿依据三个维度展开分析：

一、法律适用：发霉蓝莓属于“不符合安全标准的食品”

根据《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第六项规定，禁止生产经营腐败变质、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品。发霉蓝莓已出现霉变现象，属于法律明确禁止销售的食品范畴，消费者有权主张赔偿。

二、责任主体：销售者或生产者需承担赔偿责任

1. 销售者责任
   根据《食品安全法》第一百四十八条，销售者（如超市、水果店、电商平台）若销售发霉蓝莓，消费者可要求其承担赔偿责任。赔偿范围包括：

   • 退货退款；
     
   • 支付价款十倍或损失三倍的赔偿金（最低1000元，以较高者为准）。
     示例：若蓝莓价格50元，消费者可主张最低1000元赔偿。

2. 生产者连带责任
   若发霉问题源于生产环节（如采摘后未及时冷藏导致霉变），消费者可同时要求生产者（如蓝莓种植基地、加工厂）承担连带赔偿责任。

三、赔偿依据：需满足“损害结果”或“明知销售”要件

1. 无损害结果时的赔偿
   即使消费者未因食用发霉蓝莓产生实际损害（如腹泻、呕吐），仍可依据《食品安全法》主张价款十倍或最低1000元赔偿，因法律对“不符合安全标准食品”的赔偿不要求以实际损害为前提。

2. 有损害结果时的赔偿
   若消费者因食用发霉蓝莓导致健康损害（如食物中毒），可额外主张医疗费、误工费、护理费等实际损失，并可要求精神损害赔偿（需证明严重精神痛苦）。

四、实务建议：消费者如何维权？

1. 固定证据：保留购物小票、蓝莓发霉照片/视频、就医记录（如有）；
   
2. 协商解决：优先与商家沟通，要求退货、赔偿；
   
3. 投诉举报：向当地市场监管部门（12315）或通过全国12315平台投诉；
   
4. 诉讼途径：若协商、投诉无果，可向法院起诉，主张赔偿。

总结：发霉蓝莓属于法律明确禁止销售的食品，消费者有权要求销售者或生产者赔偿。具体赔偿金额需结合购买价格、是否产生损害等因素确定。若遇此类问题，可直接向我咨询具体维权步骤。