员工在外喝酒死亡，单位是否赔偿需分情况讨论：
非工作时间且非工作原因导致的死亡：
- 如果员工是在非工作时间，且并非因为工作原因（如执行工作任务、参加单位组织的活动等）在外喝酒导致死亡，那么这种情况通常不被视为工伤。根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤的认定需要满足“工作时间”和“工作原因”这两个基本要素。既然死亡并非发生在工作时间内，也非因工作原因，那么单位一般不需要承担赔偿责任。
- 例外情况：如果单位对员工在外喝酒的行为存在过错（如强迫员工饮酒、未尽到安全保障义务等），那么单位可能需要承担一定的民事赔偿责任。但这种情况比较特殊，需要具体分析。
工作时间或工作原因导致的死亡（但需具体分析）：
- 如果员工是在工作时间或因工作原因（如应酬客户、参加单位组织的团建活动等）在外喝酒导致死亡，那么这种情况可能构成工伤。但即便如此，也需要具体分析喝酒与死亡之间的因果关系。如果喝酒是导致死亡的直接原因，且员工自身存在过错（如过量饮酒、明知自己不能饮酒仍强行饮酒等），那么可能会影响工伤的认定和赔偿。
- 工伤认定流程：如果家属认为员工的死亡构成工伤，可以向当地的社会保险行政部门提出工伤认定申请。社会保险行政部门会依法进行调查核实，并根据调查结果作出工伤认定决定。如果认定为工伤，那么员工或其家属可以享受工伤保险待遇，包括医疗费、丧葬费、供养亲属抚恤金等。
单位可能承担的其他责任：
- 除了工伤赔偿外，如果单位对员工的死亡存在过错（如未提供安全的工作环境、未进行必要的安全教育等），那么单位还可能需要承担民事赔偿责任。但这种情况需要具体分析单位的过错程度、员工死亡的原因以及两者之间的因果关系等因素。
建议与行动：
- 对于员工家属来说，如果认为员工的死亡可能与工作有关，建议及时收集相关证据（如工作记录、活动安排、证人证言等），并向当地的社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 如果单位对员工的死亡存在过错，员工家属也可以考虑通过法律途径追究单位的民事赔偿责任。
- 在处理此类事件时，建议家属保持冷静，理性维权，并寻求专业律师的帮助以确保自身权益得到最大程度的保障。
总结：员工在外喝酒死亡，单位是否赔偿需根据具体情况来判断。如果死亡并非发生在工作时间内，也非因工作原因，那么单位一般不需要承担赔偿责任。但如果存在特殊情况（如单位过错、工伤认定等），则可能需要承担相应的责任。因此，在处理此类事件时，建议家属及时咨询专业律师，以便更好地维护自身权益。