厨房员工不服厨师长，这主要涉及到的是职场内部管理和人际关系问题，而非直接的法律纠纷。不过，从法律角度，我可以为你提供一些分析和建议：

1. 内部沟通与调解：

   • 建议沟通：首先，我建议厨房员工与厨师长进行坦诚的沟通，表达自己的想法和感受，尝试理解对方的立场和需求。很多时候，职场矛盾源于沟通不畅或误解。
   • 寻求调解：如果双方直接沟通无果，可以考虑寻求餐厅管理层或人力资源部门的帮助，进行调解。调解是一种非诉讼解决纠纷的方式，有助于双方达成共识，维护职场和谐。

2. 了解并遵守规章制度：

   • 规章制度的重要性：餐厅通常会有明确的规章制度，包括员工行为规范、工作职责等。厨房员工应了解并遵守这些规定，这是职场基本素养，也是避免纠纷的基础。
   • 厨师长的管理权限：同时，厨房员工也应理解厨师长作为管理者的职责和权限，尊重其管理决策。如果认为厨师长的决策存在不公或违规，可以通过正当渠道提出异议。

3. 法律途径（极端情况）：

   • 劳动法保护：在极端情况下，如果厨房员工认为厨师长的行为侵犯了其合法权益，如侮辱、虐待、拖欠工资等，可以依据《劳动法》等相关法律法规，向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁。
   • 证据收集：在采取法律途径前，厨房员工应收集相关证据，如聊天记录、工作记录、证人证言等，以支持自己的主张。

4. 职场文化与团队建设：

   • 培养积极职场文化：餐厅应致力于培养积极的职场文化，鼓励员工之间的相互尊重和理解，减少矛盾和冲突。
   • 加强团队建设：通过团队建设活动，增强员工之间的凝聚力和合作意识，有助于改善职场关系，提高工作效率。

针对厨房员工不服厨师长的情况，我建议首先尝试内部沟通和调解，了解并遵守规章制度，尊重厨师长的管理权限。在极端情况下，如果认为合法权益受到侵犯，可以依法采取法律途径维护自己的权益。同时，餐厅也应加强职场文化建设和团队建设，营造和谐的工作氛围。如果你有更具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。