暑假工签订劳动合同后工作一个月，是可以辞职的。以下从不同角度为你详细分析：
法律层面
- 劳动合同的效力：暑假工与用人单位签订的劳动合同，只要符合《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，即双方自愿、平等协商，内容不违反法律法规的强制性规定，该合同就具有法律效力。这意味着双方都应按照合同约定履行各自的义务，包括暑假工享有辞职的权利。
- 辞职的权利：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。虽然暑假工可能不属于试用期员工，但提前通知用人单位辞职是其基本权利。对于暑假工这种短期工作的情况，通常提前合理时间（如数日）通知用人单位，用人单位也应予以理解和配合。
实际操作层面
- 提前通知：尽管法律没有明确规定暑假工辞职必须提前多久通知，但出于职业道德和减少对用人单位工作的影响，建议暑假工提前与用人单位沟通，说明辞职的意愿和原因，并尽量提前几天通知，以便用人单位安排人员接替工作。
- 工作交接：在辞职前，暑假工应做好工作交接，将自己负责的工作内容、相关资料等与接替人员或上级进行交接，确保工作的连续性和顺利进行。这有助于维护良好的职业形象，也可能为未来求职积累良好的口碑。
- 工资结算：根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。暑假工在辞职时，有权要求用人单位按照实际工作天数结算工资，用人单位不得无故克扣或拖欠。
特殊情况处理
如果暑假工与用人单位在劳动合同中约定了违约金条款（如服务期违约金等），且暑假工辞职构成违约，那么可能需要按照合同约定支付一定的违约金。但根据《中华人民共和国劳动合同法》第二十五条，除本法第二十二条和第二十三条规定的情形外，用人单位不得与劳动者约定由劳动者承担违约金。因此，如果劳动合同中的违约金条款不符合法律规定，该条款可能无效，暑假工无需支付违约金。
建议：
- 在辞职前，暑假工应仔细阅读劳动合同中的相关条款，了解自己的权利和义务。
- 如果对合同条款或辞职流程有疑问，可以及时与用人单位沟通协商，寻求解决方案。
- 如果遇到用人单位无故克扣工资、拒绝办理离职手续等违法行为，可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
如有其他劳动纠纷相关的问题，可以直接向我咨询。